自家製麺 │ さむらい流らぁ麺道

新店道

【豚骨ラーメン開王】『中華蕎麦ひら井』と『輝道家』で修行された方の話題の豚骨ラーメンを食す！？

やあやあ、さむらいである。これまで『さむらい流らぁ麺道』では、実際に食べ歩いてきた順番に沿って、記事を紹介してきた。サボっている訳では無いのだが、もうすぐ10月なのに、4月に訪問したお店を綴ってい […]

老舗道

やあやあ、さむらいである。先日、悲しいポストが飛び込んできた。そのポストと言うが、8月31日に投稿された『荻窪ラーメン二葉』の閉店を知らせるものであった。先代から45年と言う事なので、老舗道でも […]

新店道

やあやあ、さむらいである。長らく更新出来ずに申し訳ない。プチ旅行に行ったと思ったら、親戚に不幸があり、急遽米沢へ行ったりとバタバタしていた。一応パソコンは持っていったのだが、気持ち的に筆が進まず […]

老舗道

やあやあ、さむらいである。突然であるが、平塚にあった『老郷(ラオシャン)』と言うお店をご存知だろうか？いつか行こうと言う宿題店にしていたお店の一つであったのだが、2025年7月に、店主が急逝した事 […]

老舗道

やあやあ、さむらいである。我輩は基本的に、連食は2杯までと決めている。まず、太る事への考慮もあるが、体はデカいくせにそんなに量を食べる事が出来ない。昼と夜で2杯づつ食べて、1日4杯が最高記録とな […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。クレカ決済代行の『全東信』が破産し、飲食店を中心に売上入金が止まるトラブルが広がっている。全国20万店の飲食店でカード決済停止となっていて、負債額は1151億円以上とも。 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。更新が滞ってしまい、申し訳ない。老体に鞭を打っているのであるが、あまり無理が効かなくなっているのが現状である。ワールドカップのせいもあるが、6月29日の“森 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。先日の話であるが、『古民家ヌードゥル黒揚羽森住』に行って来た。オープンして2年以上が経過しているが、今回訪れたのは3回目ながら、初めてレギュラーメニューを頂いた。どう […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。『すき家』で豚汁ラーメンが販売されると言うニュースを見た。我輩は、ひと足先に食べた井手隊長の記事を読んで早速食べようと『すき家』に行ったけど、まだ当時は販売されていなかっ […]

二郎道

やあやあ、さむらいである。月に一度の『二郎道』と言う事でやっているのであるが、本日なんと『ラーメン二郎相模大野店』に行って来たのである。これは、たまたま『二郎道』を巡った日に『二郎道』の記事更新 […]