町中華道│さむらい流らぁ麺道

【雁川】オモウマい店で紹介されていた牛すじチャーハンは土曜日以外でも食べられる日がある！？

やあやあ、さむらいである。先日、4月30日を以って『神保町黒須』が閉店した。我輩のらぁ麺人生において、3本の指に入る銘店であった。ミシュランや食べログ百名店にも選出され、順風満帆であったはずな […]

やあやあ、さむらいである。一昨日の朝方、10年以上使用していたテレビを買い替え、新しいテレビの到着を待っていた時の事。どうにもお腹がムカムカすると思っていたのだが、お腹の下り方もいつも以上の流れ。 […]

やあやあ、さむらいである。またまた更新が遅れてしまい、申し訳ない。今回は確定申告の作業に追われ、更新を後回しにさせて頂いた。お陰様で、期日内にちゃんと行う事が出来たので、ご褒美に久々の深夜の夜ラ […]

やあやあ、さむらいである。昨晩は、友人の送別会をして朝までコースとなったので、更新出来ずであった。楽しみにされていた門下生(読者様)の皆様には申し訳ない思いである。その友人は子供が小学校に上がる […]

やあやあ、さむらいである。予定より更新が遅くなってしまい、申し訳ない。近場ではあるが、箱根へ小旅行に行っていた。日頃の事から離れ、非日常を堪能する為に、パソコンも持たずに行って来たのである。流 […]

やあやあ、さむらいである。いやはや、前年度の“さむらい流らぁ麺大賞”を振り返っていたら、もう1月が終わってしまった。執筆段階である1月30日現在、既に前年度を超えるペースの […]

やあやあ、さむらいである。 2022年度は419杯のらぁ麺を食べたのであるが、そんな中で記憶に残ったお店を紹介している。前回の記事では、“さむらい流らぁ麺大賞”としてR […]

やあやあ、さむらいである。サッカーワールドカップのお陰で更に寝不足となっているが、如何お過ごしだろうか？フォロワー様の投稿を見ていると、気になる情報があった。それは昭和29年から69年間、2代渡 […]

やあやあ、さむらいである。先日、11月18日に“ミシュランガイド2023”が販売された。毎年楽しみにしているのが、らぁ麺屋が何店舗掲載されているのかである。今年は一つ星が […]

やあやあ、さむらいである。町中華ファンの門下生(読者様)の皆様、お待たせ致し申したw 先日宣言した通り、時系列を無視し、前倒しで記事を更新させて頂こう。前回の町中華道でご紹介したのが、8月20日に […]