- 2024年11月21日
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【つけ麺 五ノ神製作所】新宿で人気の海老つけめんのお店は渡辺樹庵氏の二番弟子のお店だった！？
やあやあ、さむらいである。 最近、ラーメン関係の方々との交流があり、飲む機会も増えている関係で更新が遅れてしまった。 そこで少々老いと言うか、飲めなくなったなと感じたので独り言を。 普段は帰宅してから […]
- 2024年11月19日
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【丿貫 福富町本店】有名店を輩出しまくっているお店の夜営業は日本酒注文必須のお店！？
やあやあ、さむらいである。 世間で話題となっているお店の多くは、何処のお店出身と言う肩書きがある事がほとんど。 中には修行経験なしであったり、ラーメン学校で学んだだけであると言った店主もいらっしゃるが […]
- 2024年11月16日
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【中華料理 丸鶴】大山でチャーハンで人気の城咲仁の実家である町中華が年内に閉店！？
やあやあ、さむらいである。 城咲仁と言う芸能人の方をご存知だろうか？ 歌舞伎町でNo.1ホストとして活躍し、芸能活動もされており、ご実家が町中華を営んでいる事で有名な方なのである。 とは言え、城咲仁の […]
- 2024年11月14日
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【らーめん 心麦】Ｇ麺７グループご出身の方の独立店が弘明寺にオープン！？
やあやあ、さむらいである。 “2日に1記事ペース”に更新し始めて1ヶ月以上が経過したが、追い付いて来られているだろうか？w 今回みたいに言ってる側から遅れるような日もあったかも […]
- 2024年11月11日
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【頑者 本店】魚介豚骨つけめん発祥と謳われるのは小江戸川越にあるレジェンド店！？
やあやあ、さむらいである。 本日11月11日は何の日か知ってるだろうか？ これがパチンコ店なら月のゾロ目の日と言う事で、イベントを打って来る日となるのだがw 有名なところで言えば、“ポッキ […]
- 2024年11月9日
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【中華 銀座亭】銀座で通しで営業している人気の町中華の看板メニューは麻婆春雨丼！？
やあやあ、さむらいである。 先日まで執り行われていた『大つけ麺博2024 日本一決定戦』であるが、参加されただろうか？ 我輩は第1陣から参戦し、最後の表彰式にも参加してきたのである。 とは言え、食べら […]
- 2024年11月7日
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【なるめん】決まったメニューは存在しない！？緊張感あふれる雰囲気は都内随一なお店！？
やあやあ、さむらいである。 前回の記事でも登場したが、『渡なべ』の渡辺樹庵氏が運営されているYouTubeチャンネルの『渡辺樹庵のここだけの話』であるが、見た事はあるだろうか？ 渡辺樹庵氏は『渡なべ』 […]
- 2024年11月4日
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【中華めん処 道頓堀】創業４０周年を迎えるレジェンド店の美味しいからこそ続く逸杯とは！？
やあやあ、さむらいである。 最近、ブルーレイレコーダーを購入した。 全録と言う、地上波の番組を1週間分自動で録画してくれる録画機能を備えたもの。 これまではJ-COMのケーブルテレビを契約していたので […]
- 2024年11月2日
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【手打ち 陰日向】『日陰』直伝を謳う話題の新店は元祖を超える超極太麺を提供！？
やあやあ、さむらいである。 日頃から美味しいらぁ麺を求めてらぁ麺活動を行っているが、基本的になるべく新店舗に注力している。 その理由は記事にする為と言うのもあるが、新たなお店がどんならぁ麺を作るのかを […]
- 2024年10月30日
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【横濱ラーメン あさが家】寿々㐂家のＤＮＡを受け継ぐ都内屈指のオールド家系ラーメン！？
やあやあ、さむらいである。 前回は、『ラーメン チキュウ』へ訪問した時の記事を書いたのだが、読んで頂けただろうか？ 『ラーメン チキュウ』へ訪問した時の記事はこちらから 本来であれば、食べるべきラーメ […]