やあやあ、さむらいである。
10月22日にTRYラーメン大賞2026が販売された。
TRYラーメン大賞2026はこちらから
我輩としては予想を大幅に外す結果となってしまったが、結果については納得している。
販売日前に購入したのに未だに届いておらず、詳細はこれからなので、内容については追って語りたいと思う。
これまで、TRYラーメン大賞2026の販売に合わせて絡んできそうなお店を、時系列を無視して記事にしてきた。
今回からまた時系列に沿って更新する流れに戻したいと思う。
現在半年差がついており、大分遅れてきたから更新頑張らないとと思う反面、ジムへ行く事を優先している為、どうしても寝てしまうw
記事にするべきお店かを厳選して更新していきたいと思う。
さて、本日は
『さむらい流百名店道』
をお届けしよう！
さむらい流百名店道とは？
“さむらい流百名店道”とは、『食べログ』で“百名店”として選出されたお店を訪問させて頂き、我輩の独断と偏見で感想をここに綴らせて頂くものである。
“ラーメン百名店”は東京エリア・EASTエリア・WESTエリアの三つの他に、北海道エリア・神奈川エリア・大阪エリア・愛知エリアが増設され、七つのエリアに分かれて表彰されている。
本日は2017年に“百名店”に選出され、9年連続で選ばれている
『煮干鰮らーめん 圓 八王子本店』
に訪問した時のお話である！
訪問日
時は花残月も初めの頃。
この日は、お休みと言う事で少しばかり遠征しようと、今年オープンした中でも注目を集めている『豚骨ラーメン 開王』を目指し、いざ八王子へ。
『豚骨ラーメン 開王』の記事はこちらから
やあやあ、さむらいである。 これまで『さむらい流らぁ麺道』では、実際に食べ歩いてきた順番に沿って、記事を紹介してきた。 サボっている訳では無いのだが、もうすぐ10月なのに、4月に訪問したお店を綴っている始末。 そんな中、今年もいよいよ[…]
折角八王子まで来たので、もう一軒伺おうと向かったのが
『煮干鰮らーめん 圓 八王子本店』
であった。
毎年“食べログ百名店”に選ばれているお店とあって、期待して伺うのであった。
煮干鰮らーめん 圓 八王子本店
まずはお店の場所であるが、八王子駅や京王八王子駅を最寄りとし、八王子駅北口を出て駅を背に桑並木通りを真っ直ぐ進み、『八王子駅入口』の交差点を渡って左へ、二つ目の路地を右に入ると左手側にお店が見えてくる。
お店に着いたのは平日の15:20頃となり、店内はノーゲス。
有難い事に、16:00~17:00までの1時間だけが休憩となり、アイドルタイムでも利用出来るお店としてとても助かる。
食券制となり、支払いは現金のみで高額紙幣が使用出来るタイプ。
左上には煮干鰮らーめん(1250円)が位置し、背脂煮干鰮らーめん(1250円)、煮干鰮つけ麺(1350円)と言ったラインナップ。
二軒目であったので、煮干鰮らーめんとビール(600円)のみ購入し、食券を手渡す。
まずは、すぐに
『スーパードライ小瓶』
が運ばれる。
ビールを飲みながら店内の案内を見ていると、LINEの友だち登録でチャーシュー1枚サービスと言うので、早速お願いする。
そして
『煮干鰮らーめん』
が着丼。
スープは見たまんまの醤油清湯となり、トッピングはサービスのを含め大判のチャーシュー2枚、メンマ、茎わかめ、海苔と言った内容。
ちなみに、店名にもある“鰮”は、“いわし”と読む。
スープは“鰮”と言った煮干しをしっかり感じるスープとなり、美味しい。
続いて
『麺上げ』
を行うと、綺麗な細麺が顔を出す。
創業時は自家製麺だったそうだが、現オーナーは二代目となり、もしかしたら製麺所に切り替わっている可能性も。
最後に
『チャーシュー』
であるが、部位は肩ロースかな？一口で食べるにはかなり大きく、これが1枚サービスとは太っ腹である。
総括
流石は毎年“食べログ百名店”に選出されるだけの事はあると思ったが、我輩好みの煮干系とは違った印象。
煮干も豚肉も何もかも値上がりしている昨今であるが、半年経っても値段は据え置きのようである。
八王子とあらば、八王子ラーメンを食べたくなるが、煮干らーめんを欲したら、是非とも選択肢に入れて頂きたいと思う。
本日はこれにて御免！
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