さむらい│さむらい流らぁ麺道

【杉田家】家系総本山吉村家の吉村実氏が初めて暖簾分けを認めた直系１号店の実力とは！？

やあやあ、さむらいである。こちらのブログの定番となったミシュラン店を紹介する“さむらい流ミシュラン道”に続き、話題の新店舗を取り上げる“さむらい流新店道̶ […]

やあやあ、さむらいである。 “ミシュランガイド東京”に掲載されたお店を巡って『さむらい流ミシュラン道』として辛口評価も含めて独自調査をし、記事を綴って来た。この度、 […]

やあやあ、さむらいである。皆様は通勤途中の時間など、どのように過ごされているだろうか？スマホでゲームをしたり、漫画を読んでいる姿など良く目にするが、我輩はと言うと、イヤホンでラジオを聞いている。 […]

家系道

やあやあ、さむらいである。こちらの『さむらい流らぁ麺道』を始めて半年以上が経過した。 “ミシュランガイド東京”に掲載されたお店を紹介する『さむらい流ミシュラン道』に続いて、最 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。更新が遅れ気味となってしまい、申し訳ない。一応は3~4日に1記事ペースでの投稿は目指しているのだが、最近は中3日と言う更新となってしまっている。本業が忙しいと言ってしま […]

新店道

やあやあ、さむらいである。昼間は稼働し、夜中にブログ更新を行っている関係で、寝るのはいつも朝方となっている。平均睡眠時間は3~4時間と言う生活をかれこれ4年程続けている。昨日、6時半頃に床につい […]

新店道

やあやあ、さむらいである。先日、始めた新企画である『さむらい流新店道』の第2弾を早速、綴ろうと思う。 “さむらい流新店道”と言うのは、こんなコロナ禍でも臆する事なく、開店 […]

やあやあ、さむらいである。先日、『SORANOIRO 本店』の記事を上げさせて頂いたのであるが、東京駅の『ソラノイロニッポン』の評価が良かっただけに、少々辛口評価となってしまった。そんな中、いつ […]

やあやあ、さむらいである。連日、暑い日が続いているが如何お過ごしだろうか？ここまで暑いと、どうしてもらぁ麺よりもつけ麺や冷やしらぁ麺、混ぜそばと言ったジャンルを選びたくなってしまう。我輩も同じ気 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。我輩が大好きな東京近郊の美味しいらぁ麺屋を紹介する事を目的として始めたのが、こちらの『さむらい流らぁ麺道』である。まずは、“ミシュランガイド東京” […]