さむらい│さむらい流らぁ麺道

【ラーメン二郎立川店】東京近郊制覇まであとわずか！一之江店のＤＮＡを受け継ぐお店とは！？

やあやあ、さむらいである。月に一度の『二郎道』と言う事でやっているのであるが、本日なんと『ラーメン二郎相模大野店』に行って来たのである。これは、たまたま『二郎道』を巡った日に『二郎道』の記事更新 […]

家系道

やあやあ、さむらいである。オープン当初に“鶏と醤油で喰わせる家系ラーメン”と言う触れ込みで、一躍行列店の仲間入りになったお店がある。 2023年に中野坂上の地でオープンした『 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。ラーメン屋の倒産や、閉店の話題が尽きないが、M&Aされたと言う話も良く聞く話。 M&Aと言うのは、大手企業などがラーメン屋やその法人を買収する事なので、 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。ちょっと前の話であるが、『ソラノイロ』がロピアに買収されたと言うのニュースが流れた。『ソラノイロ』は、『一風堂』ご出身である宮崎千尋氏が2011年に創業した、ベジソバで一 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。先日、左手薬指に入ってたワイヤーの除去手術を行って来たのだが、その傷口の抜糸を行った。第一関節から曲がったまま戻らないマレットフィンガーに際悩んでいた訳であるが、現在は真 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。今回初めて記事にする『ラーメンショップ』。良く耳にするチェーン店ではあるが、都心の方は食べた事がないと言う方が、多いかも知れない。どちらかと言うと、駅近のお店と言うより […]

老舗道

やあやあ、さむらいである。先月、これまでに行ってなかったお店だったのだが、閉店のお知らせを聞いて急遽訪問した店があった。そのお店と言うのが、元はお蕎麦屋さんが提供する美味しいラーメンとして有名にな […]

老舗道

やあやあ、さむらいである。いや〜、長かった！突き指した左手薬指の話である。マレットフィンガーと言う第一関節が曲がったままの状態になったのが11月の話で、2ヶ月固定して治らなかったので、手術したの […]

新店道

やあやあ、さむらいである。世間を賑わせているラーメンライスセット問題をご存知だろうか？元放送作家の鈴木おさむ氏が『セットで頼んでいるのになぜライスを先に出すのか？』と言う疑問を投げかけた事に対し、 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。ブログに関する事で、重大発表がある。これまで、ブログの記事更新は更新日の0:00に設定していた。理由はGoogleなどの検索のインデックスに登録されるまでに、ある程度の […]