- 2020年7月11日
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【饗 くろ喜】過去にミシュランに掲載されながらも現在は掲載を辞退している銘店とは！？
やあやあ、さむらいである。 東京都の新型コロナウイルスの感染者が増え始め、本日に至っては過去最高人数を上回り、243人の感染者を記録した。 数字だけで見ると、緊急事態宣言前よりも多いので心配される方も […]
- 2020年7月7日
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【ＧｉｎｚａＮｏｏｄｌｅｓ むぎとオリーブ】蛤・鶏・煮干しのトリプルスープを売りにするミシュランが認めた逸杯を頂く！
やあやあ、さむらいである。 まずは熊本・鹿児島といった豪雨の被害に遭われた方々へ、お見舞い申し上げる。 コロナ禍の大変な時期に重ねての災害とあって、県外からの援助も難しい所である為、何も出来ないが微力 […]
- 2020年7月3日
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【麺や 維新】目黒駅徒歩５分の好立地にミシュランビブグルマンに５年連続で選出された銘店が！？
やあやあ、さむらいである。 東京ディズニーランドも人数制限を設けてではあるが営業を再開し、いよいよ日常が戻りつつある。 我輩はディズニーランドに特別な思い入れがある訳でもなく、むしろ人混みは嫌いなので […]
- 2020年6月29日
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【麺や 七彩】注文を受けてから麺を打つ店！？ミシュランが認める打ち立て麺が食べられる店とは！？
やあやあ、さむらいである。 最近、ダイエットの一環で、“プチ断食”と言うのを遂行している。 24時間の内、食べて良い時間を8時間に制限し、16時間の空腹時間を設けると言うダイエ […]
- 2020年6月25日
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【中華そば しながわ】４年連続でミシュランビブグルマンに選出された店の実力は如何に！？
やあやあ、さむらいである。 最近、らぁ麺熱が更に上がって来たように思う。 今までは目的の店に1店舗行けば満足していたものが、コロナで制限されていた事も有り、近くの別の店舗で連食するような立ち回りを考え […]
- 2020年6月21日
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【銀座 篝】ミシュランが認めた鶏白湯の濃厚らぁ麺の実力とは！？
やあやあ、さむらいである。 我輩が運営している、メインブログである 『さむらい流スロプロ道』 の記事を久々に更新した。 特に書く事が有った訳でもないが、チラホラ我輩の事を心配して下さるコメントが増えて […]
- 2020年6月17日
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【自家製麺 伊藤】煮干し系のパイオニアが過去にミシュランビブグルマンに選出されていた！？
やあやあ、さむらいである。 そう言えば、3月下旬から取り組んでいたダイエットの成果をしばらく、報告していなかった。 らぁ麺ブログを始めてからと言うもの、らぁ麺ばかりを食していると太り易いと言うのを身に […]
- 2020年6月13日
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【らぁ麺やまぐち 辣式】麻婆まぜそばで３年連続ミシュランビブグルマンに選出された店の実力とは！？
やあやあ、さむらいである。 先日のお話であるが、とうとうミシュランガイド東京2020に掲載されたらぁ麺店を全て制覇し、記事にさせて頂いた。 そして、それを一つの記事としてまとめさせて頂いたのである。 […]
- 2020年6月9日
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【ミシュランガイド東京２０２０】に掲載されたラーメン店２２店舗を全てご紹介！
やあやあ、さむらいである。 こちらのらぁ麺ブログを立ち上げたのが2020年1月22日であったのだが、ミシュランガイド東京2020に掲載されたらぁ麺店を全て訪問すると言う企画を最初に立ち上げ 『さむらい […]
- 2020年6月6日
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【ＲＡＭＥＮ ＧＯＴＴＳＵ】豚骨ベースのラーメンで唯一ミシュランを獲得している店の実力とは！？
やあやあ、さむらいである。 まだまだ、コロナ第2波の懸念もあるが、緊急事態宣言が解除され、徐々に日常が戻りつつある。 そんな中、ずっと休業していた店が営業を再開し始めた。 休業されていた為、『さむらい […]