- 2026年6月9日
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【らーめん亭 ひなり竜王】和渦グループが手掛ける食べログ百名店の常連店に今更ながらに初訪問！？
やあやあ、さむらいである。 先日の話であるが、『古民家ヌードゥル 黒揚羽森住』に行って来た。 オープンして2年以上が経過しているが、今回訪れたのは3回目ながら、初めてレギュラーメニューを頂いた。 どう […]
- 2026年6月4日
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【赤坂味一】赤坂で創業し船橋に移転して３０年以上厨房に立ち続けるレジェンド店主が作る最高の逸杯とは！？
やあやあ、さむらいである。 我輩が普段使いしているお店の中に、御茶ノ水駅を最寄りとする『ラーメン大至』がある。 普通の最高峰を目指した醤油ラーメンを売りとするお店で、美味しいのにほとんど並ぶ事なく、普 […]
- 2026年6月1日
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【とものもと】看板メニューは醤油らーめんとつけめんの２種類のみ！？いやいやＴＫＧも注文必須！
やあやあ、さむらいである。 『すき家』で豚汁ラーメンが販売されると言うニュースを見た。 我輩は、ひと足先に食べた井手隊長の記事を読んで早速食べようと『すき家』に行ったけど、まだ当時は販売されていなかっ […]
- 2026年5月29日
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【麺屋 山界】『麺屋一燈』や『麺や七彩』ご出身の方の独立店はつけ麺のみ手打ち麺を提供！？
やあやあ、さむらいである。 突然だが、油そばはお好きだろうか？ 昨年度、年間485杯を食べた我輩としても、油そばは全体の1割にも満たない、数10杯と言った所。 油そばと言っても、汁なし、混ぜそばなど、 […]
- 2026年5月26日
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【ラーメンパーク あずーる】他にはない生姜醤油ラーメンを提供するのはイタリアンご出身の店主！？
やあやあ、さむらいである。 ダイエットを始めてからまだ2週間しか経っていないが、報告させて欲しい。 一応定義上は週3回のジムでウォーキングを主とした運動をする事であるが、ビールとらぁ麺は控えないものと […]
- 2026年5月23日
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【ちゃんぽん 長崎】三軒茶屋はちゃんぽん好きにはもってこいのちゃんぽん激戦区！？
やあやあ、さむらいである。 左手薬指が完治した。 度々話題に上げてきたので、門下生(読者様)の方はご存知だと思うが、改めて説明すると、左手薬指を突き指をした事で、マレットフィンガーになってしまったのが […]
- 2026年5月21日
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【気骨家】朝９：００から朝ラーメンを提供するも昼はスープ切れで早閉まい！？
やあやあ、さむらいである。 1日更新を飛ばしてしまい、申し訳ない。 飲み過ぎ、体調不良と言った時は、しっかりと言い訳をして休むようにしているのであるが、今回は違う。 寝落ちしてしまうのであるが、どうし […]
- 2026年5月18日
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【人形町らーめん いなせ】らーめんに半ライスと生ビールをを頼んでまさかの１０００円！？
やあやあ、さむらいである。 先日の休みに大相撲を観戦してきた。 今回の夏場所は横綱が二人共休場となり、大関では角番であった安青錦が怪我の為休場となり、降格する事が確実となった。 そんな中での観戦であっ […]
- 2026年5月14日
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【軍鶏拉麺 飛天】人形町の老舗『鳥料理玉ひで』の次男が軍鶏１００％のラーメン専門店をオープン！？
やあやあ、さむらいである。 過去にもチャレンジしているが、ダイエットをする！ “ダイエットをしたい”ではなく、“ダイエットをする！”と言う所に覚悟がある […]
- 2026年5月12日
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【Ｒａｍｅｎ 金碧】駅から離れた場所で小池グループでは初となる麺線綺麗系のお店！？それともご出身の方の独立店か！？
やあやあ、さむらいである。 5月に入ってかららぁ麺巡りがあまり出来ていない。 大型連休は混雑を避けてのらぁ活をしていたのもあるが、忙しいと言うのが一番かも知れん。 仲良くしている近所に住む友人が、右手 […]