- 2024年10月22日
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【ミシュランガイド東京２０２５】一つ星はなくビブグルマン１７店舗は過去最少掲載店舗数！？
やあやあ、さむらいである。 先日、10月17日にミシュランガイド東京2025の発表会があった。 販売は10月22日となり、この記事が更新されている頃には書店に並んでいるはずである。 今年も新たに掲載さ […]
- 2024年10月20日
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【塩そば 時空】修行するのが嫌でラーメン学校を経て独立オープンした方のお店が行列必至の繁盛店に！？
やあやあ、さむらいである。 記事の更新頻度が増えたのをお気付きだろうか？ 今の所、何とか2日置きに更新が出来ている。 並行して更新していたもう片方のブログをお休みしているので、こちらでフルスイングして […]
- 2024年10月18日
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【ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店】都内屈指の人気店で並びがエグい！？出来るだけ並ばないように取った作戦とは！？
やあやあ、さむらいである。 現在、毎年恒例となった『大つけ麺博』が大久保公園で開催されている。 先日第一陣が終了となったのだが、どうしても『YOKOKURA SUTOREHOUSE』だけは食べたいと思 […]
- 2024年10月16日
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【家系ラーメン 革新家 ＴＯＫＹＯ】ソラノイロが手掛ける横浜家系ラーメンは家系ラーメンなのか論争に私見を述べる！？
やあやあ、さむらいである。 我輩が手掛けている記事はジャンル分けされており、横浜家系ラーメンを扱う時は『さむらい流家系道』。 ラーメン二郎の時は『さむらい流二郎道』となっているが、これらは異なる点があ […]
- 2024年10月14日
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【金沢 麺つみき】毎週金曜日は至高の貝出汁らぁ麺の日に初参戦！？『其の弐』
やあやあ、さむらいである。 こちらのブログを開設したのが2020年1月22日であった。 元々らぁ麺が好きで、どうせなら本格的に食べ歩いて、それを情報発信したいと思ったからである。 これまではもう一つの […]
- 2024年10月12日
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【金沢 麺つみき】ミシュランを獲った麺処篠はらの店主が新天地の金沢で移転オープン！？
やあやあ、さむらいである。 2020年から意を決してらぁ麺の食べ歩きを始め、記録を取りながら情報発信もするようになった。 そんな中で、都内で一番好きなお店は？と聞かれたら二つ返事で答えていたお店が、要 […]
- 2024年10月7日
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【中華風家庭料理 ふーみん】食べログ百名店の中国料理に選出される銘店のランチを堪能するがこれは町中華なのか！？
やあやあ、さむらいである。 更新が遅れてしまい、申し訳ない。 原因は明らかで、Netflixにハマっているからであるw 今更に思うかも知れないが、最近契約してみたところ完全にハマってしまったw 『地面 […]
- 2024年10月2日
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【ラーメン二郎 亀戸店】ルールを守って正しく利用すれば美味い逸杯に出会える！？
やあやあ、さむらいである。 自民党の新総裁が決まり、石破氏が次期総理大臣になると決まったら株が大暴落すると言う週初めであった。 10月1日から各社が食品の値上がりを発表していて、過去最大の2900品目 […]
- 2024年9月27日
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【とんこつ みうら】あのラーメン三浦屋がとんこつラーメンで深夜の二毛作営業開始！？
やあやあ、さむらいである。 我輩が横浜育ちと言う事で、横浜家系ラーメンにはちとうるさい。 子供の頃から食べていたのかと言われればそうでもないのだが、気が付いたら好きだったあの店も横浜家系ラーメンだった […]
- 2024年9月22日
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【コタン】さむらい思い出のコタンを求めて探索したら最後の系列店に巡り合う！？
やあやあ、さむらいである。 今回の話は、まずは我輩の自己紹介から始めなければならないw 我輩が初めて社会に出た時に勤めたのが、新宿にある某ホテルであった。 実家を早く出て、自立したいと願っていた我輩が […]