- 2026年4月8日
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【ラーメン六角家 トツカーナ店】『六角家』の屋号を受け継ぐお店は熟成豚骨も受け継いでいるのか！？
やあやあ、さむらいである。 我輩は横浜育ちなので、家系ラーメンが好きである。 横浜発祥のご当地ラーメンとして、今となっては認知されているが、家系ラーメンを一言で説明するのは難しい。 『吉村家』を起源と […]
- 2026年4月5日
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【ら〜麺 あけどや】花道系にも純すみ系にも属さない味噌ら〜麺を提供するＴＲＹラーメン大賞名店みそ部門３位のお店とは！？
やあやあ、さむらいである。 更新が遅れに遅れて申し訳ない。 プライベートが忙しいと言えば聞こえは良いが、単に飲み歩いているだけであるw 先日、嬉しい事に我輩の生活圏に『天神下 大喜』が移転オープンした […]
- 2026年4月1日
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【ＮＯＯＤＬＥパドル】『徳島ヌードルパドル』が心機一転で移転して徳島ヌードルではないラーメンで勝負する！？
やあやあ、さむらいである。 昨日の話であるが、『渡辺樹庵のここだけの話』のメンバーシップ限定の森住イベントに参加して来た。 今回で4回目の開催となった訳であるが、我輩は初回以来の参戦であった。 初回当 […]
- 2026年3月29日
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【ラーメン星印】ラーメンの鬼と呼ばれた佐野実氏が認める『支那そばや』のＤＮＡを受け継ぐお店！？
やあやあ、さむらいである。 前回の記事では、ヒカキンがプロデュースをしている『みそきん』の実店舗の話題に触れたが、ラーメンYouTuberでトップを走っているSUSURU TVのススルプロデュースのお […]
- 2026年3月26日
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【玉泉亭】横浜の名物であるサンマーメン発祥のお店！？さむらいが学んだ教訓とは！？
やあやあ、さむらいである。 東京駅の東京ラーメンストリート内で、ポップアップ店舗として営業していた『みそきん』が契約期間の営業を終え、先月末を以って閉店した。 我輩も一度だけ訪問し、当時の様子を記事に […]
- 2026年3月23日
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【中華蕎麦 時雨】『中華そば多賀野』ご出身で食べログ百名店に８年連続で選ばれる実力店へ初訪問！？
やあやあ、さむらいである。 今月は我輩の誕生日月間である。 今更歳を重ねても何も思う事はないのであるが、祝ってもらうと嬉しいのは幾つになっても変わらない。 お陰で深酒する日が続き、記事更新が疎かになっ […]
- 2026年3月19日
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【中華 丸長】惜しまれつつも閉店した『丸長中華そば店』ご出身のお店が世田谷代田にある！？
やあやあ、さむらいである。 久々に左手薬指の進捗状況のご報告である。 何の話かと言うと、突き指をして左手薬指の第一関節が折れ曲がったまま戻らなくなったのが、11月の話。 健の断裂によるものであったので […]
- 2026年3月17日
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【ラーメン二郎 一橋学園店】『ラーメン二郎神田神保町店』のＤＮＡを受け継いだ圧巻の量の直系二郎とは！？
やあやあ、さむらいである。 確定申告は終わっただろうか？ 我輩はやっと終わった！ 色々言い訳したいが時間は戻ってこないので、これから更新を頑張るとしか言えないw 最近はフットワークも軽く、遠征も出来て […]
- 2026年3月11日
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【諭吉そば】蕎麦屋の７５歳の名物おばあさんが作ったラーメンがラヲタに刺さるヒット作に！？
やあやあ、さむらいである。 3月に入って8日が経ったのであるが、ここ最近で一番らぁ麺を食べられていない。 まさかの3杯である！ 昨年度の年間杯数が485杯と言う事は、月平均40杯なので、残りの23日間 […]
- 2026年3月7日
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【１３湯麺】営業しているかどうかは行き当たりばったりなお店！？千葉拉麺四天王の実力は！？
やあやあ、さむらいである。 3月と言えば我輩の誕生日月のはずであるが、毎年気が重い。 その理由は、もうすぐ締め切りが迫っている確定申告のせいである。 ブログの更新をしながら他の作業をするのは中々しんど […]