- 2025年2月15日
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【すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館】24時間営業でも常に行列が出来るゴールデン街の奇跡のお店を堪能せよ!
やあやあ、さむらいである。 連日ニュースになっているが、食材の値上げラッシュが止まらない。 鳥インフルエンザの影響で卵が不足となっており、値上げされ、店頭にも並んでいないと言う光景。 豚肉に至っては、 […]
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やあやあ、さむらいである。 2025年度の“TRYラーメン大賞2025”の新店部門で、総合1位に選ばれたのは『奈つやの中華そば』であったのは記憶に新しいと思う。 このTRY新店 […]
やあやあ、さむらいである。 『びぜん亭』と言うお店が、飯田橋にあったのをご存知だろうか? 『またいらっしゃい』と言う映画にもなっており、昔ながらの伝説的なお店である。 我輩も存在は知っており、宿題店に […]
やあやあ、さむらいである。 最近、何気に更新頻度が落ちていたのをお気付きだろうか? 言わなきゃバレないとは思っていたのだが、誤魔化すのは本意ではないので、告白させて頂く。 もう一つのパチスロブログを再 […]
やあやあ、さむらいである。 我輩の生まれは世田谷なのだが、地元としているのは横浜市青葉区である。 他人に言う時は、わかりやすいように青葉台と言っているが、正確に言うと市ヶ尾であったw 『麺処 秋もと』 […]
やあやあ、さむらいである。 今日は、宣伝も兼ねたご案内をさせて頂こうと思う。 年に数回、新横浜にある『新横浜ラーメン博物館』に伺っている。 今回は、その時の詳細をご紹介させて頂く記事なのだが、門下生( […]
やあやあ、さむらいである。 何かと話題のお店である『博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店』を知っている方は、多いと思う。 良くXなどで炎上しているのを拝見するので、らぁ麺好きなら目にした事があるだろ […]
やあやあ、さむらいである。 昨年末に、とあるラヲタが集まる忘年会に出席させて頂いた。 我輩は、業界に左程知り合いが多い訳ではないので、ここ位な物なのだが、そこにラーメンニキさんも出席されていたのである […]
やあやあ、さむらいである。 更新が遅れてしまって申し訳ない。 ここ最近は、本業が忙しくて疲れており、ろくにらぁ活も出来ていない。 昼飯も食べずに、夜飯は鍋を作って済ませると言う日を送り、流石にちょっと […]
やあやあ、さむらいである。 我輩はらぁ麺好きが高じてこのような形で情報発信をしている訳であるが、好きだからと言って作るのも好きかと言うと、そうでもない。 確かにスープを炊いてみたり、チャーシューを作っ […]