新店道│さむらい流らぁ麺道

【らーめん３０００】期待の新星現る！まさかの独学でラーメン店を独立オープン！？

やあやあ、さむらいである。私ごとではあるのだが、最近ブログのカスタマイズを行なっている。簡単に言うと、検索に引っかかり、より多くの方の目に入るよう努めているのである。 SEO対策と言えば格好良いが […]

やあやあ、さむらいである。先日テレビを見ていたら、ショールームの代表である前田祐二氏がラーメン屋を買ったと言うので驚いたw 前田祐二氏と言えば、“メモの魔力”や、“ […]

やあやあ、さむらいである。我輩が『銀座八五』へ初めて訪れたのは、2019年5月の事であった。オープンしたのが2018年12月で、落ち着いた頃に伺った形であった。 8.5坪のお店であった事から店名 […]

やあやあ、さむらいである。梅雨入りしたかと思えば、真夏日と言う意味不明な天気であるが、これだけ暑いとらぁ麺を食べるのが辛くなってくる。どうしても冷やしやつけ麺に走ってしまいがちとなり、味噌ラーメン […]

やあやあ、さむらいである。 2024年にミシュランビブグルマンに選出され、2年連続で掲載されている『there is ramen』と言うお店をご存知だろうか？『there is ramen』の記事は […]

やあやあ、さむらいである。我輩がラーメン好きだと言うのは承知の事実だと思うが、苦手な食べ物がある。食べられないと言う程のものではないので、嫌いではなく、苦手な食べ物。まず、モサモサした食感が苦手 […]

やあやあ、さむらいである。元々らぁ麺が好きで食べ歩いてはいたのだが、我輩が本格的にらぁ麺活動を始めたのが2020年の事なので、まだまだ若輩者である。それでもかれこれ5年以上が経過し、こちらのらぁ麺 […]

やあやあ、さむらいである。前々回から投稿している遠征記であるが、お楽しみ頂けているだろうか？神奈川県は秦野市と言う中々の遠出をして来た訳であるが、その目的は『なんつッ亭』で24年間勤め上げた方の独 […]

やあやあ、さむらいである。いやはや、また1日更新を飛ばしてしまったw 原因は、もちろん友人の誕生日会第3弾であるw お寿司懐石の後は『日高屋』で締めたのであるが、強靭な胃袋を持つその友人は、更に『王 […]

やあやあ、さむらいである。先月は我輩の誕生月と言う事で、色々とわがままを通したのであるが、今月はそのわがままを聞いて貰ったらぁ友の誕生月と言う事で、わがままを聞いているw とは言え、お酒は弱い友人な […]