やあやあ、さむらいである。
この記事の公開日は10月22日の12:00としているが、投稿したのは前日の夜の事。
10月22日と言えば、国内最高権威と謳われているTRYラーメン大賞2026の販売日となっている。
毎年、7月1日から6月30日までにオープンしたお店を、TRYラーメン大賞に選ばれた審査員達が、ジャンル別でランキングをつけている雑誌で、ここに掲載されるかどうかでラーメン店の行末が決まると言っても過言ではない。
我輩自身も新店舗を巡って記事にしているので販売を前に、ここでTRYラーメン大賞の新店部門の1位から5位までを予想を立てたいと思う。
我輩の予想は
1位松尾製麦
2位久我中華そば
3位RUSTIC NOODLES
4位豚骨ラーメン開王
5位中華そばなとり
である！
それぞれの細かい寸評は文字数の都合上差し控えさせて頂くが、あくまで我輩の好みではなく、TRYラーメン大賞に選ばれそうなお店として予想している。
はてさて、どうなる事か、結果は如何に！？
さて、本日は
『さむらい流新店道』
をお届けしよう！
さむらい流新店道とは？
“さむらい流新店道”とは、その名の通り新たに店舗を開店された店に行き、我輩の感想をここに綴らせて頂くものである。
中には旧店舗から新天地へ移転した店や、セカンドブランドの店も取り上げていくつもりである。
本日は2025年の8月に開店された
『らーめん 野々家』
に訪問した時のお話である！
訪問日
時は蘭月も半ばの頃。
この日は休日とあって、久々の遠征を試みる。
神奈川県の宿題店がどんどん増えている中、新店舗も溜まってきたので、神奈川県と言うのはすぐに決める。
その中でも、我輩の地元近くにオープンした『中華そば まつのみ』も行かねばならぬと候補に上がったのだが、それならばまずは『中華そば 多賀野』で修行された先輩のお店に行くのが先ではないかと考えを改め、この日は『中華そば 笑歩』へ伺う事に。
『中華そば 笑歩』の記事は後日更新させて頂くので、ご了承下されw
そして、近くはないが、夜営業に合わせて次に行かねばならぬと決めたのが
『らーめん 野々家』
であった。
とは言え、お連れ様がお付き合いしてくれるのは、1日1麺まで。
なので夕方に早めの解散となり、1人お店へ向かうのであった。
某有名店ご出身との情報が流れ、オープンから話題となり、行列店の仲間入りとなったのであるが、果たして。
らーめん 野々家
まずはお店の場所であるが、食べログでは北新横浜駅と表記されており距離は近いのだが、川を挟んでいるので迂回する必要がある為、実際は大倉山駅から歩いた方が近い。
近いとは言っても駅から徒歩で15分強掛かり、西口を出て駅を背に真っ直ぐ進んだ先にお店はあるのだが、途中は住宅街となっているので、細かく道をジグザグ進まなければならんので、歩いて向かう際は地図アプリをご活用下され。
お店に到着したのは平日の18:00頃であったのだが、外待ち2人に接続する。
並ぶ場合は食券の先買い制となり、券売機は各種キャッシュレス対応のタッチパネル式。
メニューはらーめんのみとなり、大きさを並(1000円)、中(1150円)、大(1250円)から選択する流れで、らーめんの好みもここのタッチパネルで選ぶ形式。
我輩は並に小ライス(200円)、あと缶ビール(450円)を購入。
10分程で席へ案内され、食券を手渡す。
まずは
『スーパードライ350缶』
が運ばれ、こちらは嬉しいおつまみ付きとなり、メンマとコマチャーシューと言う太っ腹な内容。w
ちなみに、ビールは350缶と中瓶(600円)となり、スーパードライか一番搾りから選べる。
程なくして
『小ライス』
が運ばれ、そろそろだよと言う臨戦態勢へ。
そして
『らーめん並』
が着丼。
この見た目で、何処のお店出身かわかるだろうか？
如何にもオールド系とわかる見た目で、醤油感も薄いスープとなり、チャーシューにほうれん草と海苔3枚と言う、家系ラーメンの王道トッピング。
まずはスープから頂くと、パンチはないが、旨味溢れるスープとなり、美味い！
まさにオールド系のマイルドな仕上がりの家系ラーメンであった。
続いて
『麺上げ』
を行うと、大橋製麺の中太麺が顔を出し、家系ラーメンと言えば酒井製麺であるが、それとと遜色ない仕上がりの麺であったと思う。
最後に
『チャーシュー』
であるが、こちらは肩ロース？の煮豚タイプとなり、ホロホロで美味かった。
半分程食べ進めた所でニンニクを投入し、完食するのであった。
総括
いやはや、美味かったw
今年オープンした家系ラーメンの中で、ダントツで一番美味かった。
我輩の予想では、TRYラーメン大賞のとんこつ部門かMIX部門で1位になると予想している。
キャベチャーが券売機のメニューにあるも売り切れており、頼みたかったが、これだけ立派なおつまみが付くならキャベチャーは要らなかったな。
けど出身店はキャベチャーと言えばのお店ではないのだが。
結局の所、出身店て何処なのよ？と気になっていると思うが、ここでは伏せさせて頂きたいと思う。
以前にYouTubeに取り上げられた際に、店主さんが出身店は濁していたので、何かあるのかな？と。
『林家』と言うお店がその後オープンしたのだが、その方に全て教わったと話していたので、調べればお分かりになるかと。
TRYラーメン大賞2026の結果も楽しみである。
本日はこれにて御免！
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