家系道│さむらい流らぁ麺道

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【気骨家】朝９：００から朝ラーメンを提供するも昼はスープ切れで早閉まい！？

やあやあ、さむらいである。 1日更新を飛ばしてしまい、申し訳ない。飲み過ぎ、体調不良と言った時は、しっかりと言い訳をして休むようにしているのであるが、今回は違う。寝落ちしてしまうのであるが、どうし […]

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やあやあ、さむらいである。先日の休みに大相撲を観戦してきた。今回の夏場所は横綱が二人共休場となり、大関では角番であった安青錦が怪我の為休場となり、降格する事が確実となった。そんな中での観戦であっ […]

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やあやあ、さむらいである。オープン当初に“鶏と醤油で喰わせる家系ラーメン”と言う触れ込みで、一躍行列店の仲間入りになったお店がある。 2023年に中野坂上の地でオープンした『 […]

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やあやあ、さむらいである。先日、クッションに左手薬指を突き指してしまい、ポキっと音はしたのであるが、激痛と言う程の痛みはなかった。しかし、薬指を見ると、第一関節が不自然に曲がっているではないか！ […]

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やあやあ、さむらいである。丁度、家系ラーメンが食べたいな〜と思っていた頃合いに、順番が回って来たw 我輩が横浜育ちと言う事で、家系ラーメン好きと言うのは散々言って来たので省略するが、定期的に恋しくな […]

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やあやあ、さむらいである。最近の横浜家系ラーメンの新店舗の伸びには、目を見張るものがある。特に出店攻勢で勢いがあるのは、『大輝家』系で『野中家』なんかも同系列であると認識している。正直に言って全 […]

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やあやあ、さむらいである。以前に『古民家ヌードゥル黒揚羽森住』へ伺った時の記事を更新したのであるが、覚えてらっしゃるだろうか？それは、我輩が崇拝している渡辺樹庵氏の10000杯を記念して開催され […]

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やあやあ、さむらいである。我輩が初めて社会に出たのは20年以上前の話であるが、勤め先が新宿であった。東京生まれ、横浜育ちの我輩は家系ラーメンが身近にあったので、美味しい家系ラーメンを東京に欲してい […]

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やあやあ、さむらいである。最近、何気に更新頻度が落ちていたのをお気付きだろうか？言わなきゃバレないとは思っていたのだが、誤魔化すのは本意ではないので、告白させて頂く。もう一つのパチスロブログを再 […]

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やあやあ、さむらいである。何かと話題のお店である『博多ラーメンでぶちゃん高田馬場本店』を知っている方は、多いと思う。良くXなどで炎上しているのを拝見するので、らぁ麺好きなら目にした事があるだろ […]