- 2024年5月14日
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【江戸っ子ラーメン 珉亭】下北沢名物の赤いチャーハンの正体とは!?
やあやあ、さむらいである。 前回は、代々木上原駅を最寄りとする人気の町中華である『白龍』を記事にしたのであるが、お読み頂いただろうか? 『白龍』の記事はこちらから 何と今回は、2記事連続となる町中華で […]
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やあやあ、さむらいである。 月に一度ほど西側へ遠征する用事があり、まさにこれを綴っている明日がその日であった。 明日は何処へ行こうかと、西側の行きたいお店リストの中から探していると、八王子の『ほっこり […]
やあやあ、さむらいである。 我輩が本格的にらぁ麺活動を始めたのが、2020年とまだまだ新参者。 らぁ麺は好きであったので、それまでも食べて来たのであるが、記録を取り始めて情報発信を始めた年が2020年 […]
やあやあ、さむらいである。 ここ最近は寒い日が続いているが、皆様方におかれましては如何お過ごしだろうか? コロナもあるが、インフルエンザが蔓延しているようで、中には正月明けても学級閉鎖している所もある […]
やあやあ、さむらいである。 中京テレビの“オモウマい店”と言う番組はご存知だろうか? 関東地区では日テレ系での放送となり、毎週火曜日19:00に放送している番組である。 安くて […]
やあやあ、さむらいである。 一部の町中華ファンの皆様、お待たせ致し申した。 久々の町中華道をお届けしたいと思う。 最近は、新規の町中華へ行ける事が中々ない状況が続いている中であったが、先日『大勝軒 浅 […]
やあやあ、さむらいである。 このお盆の時期と言えば、原爆の日であったり、日航機墜落の日であったり、終戦記念日であったり、と暗い話題が多い中、我輩は断然甲子園である。 何処の高校かは伏せさせて頂くが、今 […]
やあやあ、さむらいである。 現在、物議を醸している話題に、『つけ麺の麺をそのまま食べる食べ方はどうなのか?』と言うのが話題となっている。 事の発端は、某つけ麺専門店と某二郎系インスパイアのオーナー二人 […]
やあやあ、さむらいである。 先日、久しぶりに中野坂上の『むかん』に行って来た。 『むかん』の店主である小松崎さんと言えば、ときわ台にあった『Soupmen』の創業者であり、牡蠣ラーメンを作らせたら右に […]
やあやあ、さむらいである。 先日、4月30日を以って『神保町 黒須』が閉店した。 我輩のらぁ麺人生において、3本の指に入る銘店であった。 ミシュランや食べログ百名店にも選出され、順風満帆であったはずな […]