やあやあ、さむらいである。
『すき家』で豚汁ラーメンが販売されると言うニュースを見た。
我輩は、ひと足先に食べた井手隊長の記事を読んで早速食べようと『すき家』に行ったけど、まだ当時は販売されていなかったのを思い出したw
販売は6月4日9:00から、単品で360円、牛丼とのセットで850円となり、全国1954店舗で販売予定との事。
牛丼と一緒に豚汁を頼んでいた我輩としては、おまけ程度だとしても嬉しいニュース。
豚汁に特製タレ(2種類味噌+ニンニク+生姜)を合わせているそうなので、ちょっと期待。
販売されたら早速食べに行きたいと思っているので、感想は改めてこちらで紹介したいと思う。
さて、本日は
『さむらい流百名店道』
をお届けしよう！
さむらい流百名店道とは？
“さむらい流百名店道”とは、『食べログ』で“百名店”として選出されたお店を訪問させて頂き、我輩の独断と偏見で感想をここに綴らせて頂くものである。
“ラーメン百名店”は東京エリア・EASTエリア・WESTエリアの三つの他に、北海道エリア・神奈川エリア・大阪エリア・愛知エリアが増設され、七つのエリアに分かれて表彰されている。
本日は2024年に“百名店”に選出され、2年連続で受賞されている
『とものもと』
に訪問した時のお話である！
訪問日
時は初春月も月末の頃。
この日は休日であったので、何処か遠征しようと考えていた。
そんな中、どうにも千葉方面には中々足が向いていない事に気付き、兼ねてよりの宿題店を目指す事に。
そのお店と言うのが
『とものもと』
であった。
何を今更とお思いになる方も多いと思うが、恥ずかしながら初訪問である。
以前は東中山駅の近くで営業していたのだが、2020年のコロナ禍に現在の東海神駅に移転したのであるが、移転前も伺っていなかった。
果たして、千葉の淡麗系の最高峰と言われる逸杯とは！？
とものもと
まずはお店の場所であるが、東葉高速鉄道の東海神駅を最寄りとし、駅を出たらすぐ目の前に青い看板のお店が見える。
外待ちはなかったのでそのままお店に入ると、中待ち2人と言う状況であったが、そのまま食券購入を促される。
券売機の左上には醤油らーめん(1100円)が位置し、二段目につけめん(1300円)と言う2種類のみ。
特製と言ったメニューはなく、味玉(200円)、ワンタン(250円)、チャーシュー(300円)、小松菜(150円)と言った追加トッピングのみ。
我輩は敢えてデフォルトの醤油らーめんを選択し、気になった紅孔雀卵かけご飯(450円)とビール(600円)を購入し、お連れ様はつけめんを。
食券を手渡し、少し待ってから席へ案内される。
席に着くとすぐに
『プレミアムモルツ中瓶』
が運ばれる。
ちょっと期待したけど、特におつまみは付かずw
今更ではあるが、何故『とものもと』に伺おうと思ったのかと言うと、『とものもと』ご出身の『らぁめん かじの葉』と言う新店舗がオープンしたから。
そもそも、修行元の『とものもと』を食べずして評価は出来ないと思い、伺った次第。
ちなみに、『とものもと』の店主様の修行元は、千葉では有名な『まるはグループ』なのだそう。
そうこうしていると
『醤油らーめん』
が運ばれる。
鶏をメインとした清湯系スープにチャーシュー2種、メンマに九条ネギと言ったトッピング。
まずはスープから頂くのだが、鶏以外にも乾物系の風味を感じ、一口飲むと昇天レベルで美味しいw
良くある構成と言えばそうかも知れないが、そんな中でも頭二つ位抜きん出ていると思う美味さ。
違いは何だと問われれば、我輩がポンコツなので説明に困るが、美味しいのであるw
一通り運ばれると
『紅孔雀卵かけご飯』
が蓋付きで運ばれ、蓋を取ると鰹節が踊っているw
一先ず、一通りらーめんを食してから後で頂くとする。
お次は
『麺上げ』
を行うと、自家製のシルキィな中細麺が顔を出す。
ちなみに店主さんは、テボザルから平ザルに移して湯切りをする道理スタイルであったw
続いて
『ロースチャーシュー』
は薄切りながら大判でしっとり、美味しいw
こちらの
『煮豚チャーシュー』
はホロホロの口溶けで、味もしっかり入っており、美味しい。
そして驚くなかれ、紅孔雀卵かけご飯を頂いたのであるが、これがバッチバチに美味い！
これまで食べてきたTKGの中で、一番美味かったかも知れん。
普段はラーメンしか頼まず、サイドメニューには一切手を出さないと言うラヲタの方も是非とも頼んでみて欲しい。
総括
上記はお連れ様が頼んだつけめんである。
昆布水に浸った清湯系のつけめんでこちらも想像出来そうではあるが、食べるとレベルの違いを感じる逸杯であったw
ただ、重ねて言うが一番感動したのは紅孔雀卵かけご飯かも知れない。
TKGが好きだと言う方は、注文必須である。
今更ながらに『とものもと』に伺った結果、何でもっと早く来ていなかったのかと後悔したw
『らぁめん かじの葉』も楽しみであるw
本日はこれにて御免！
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