サッポロラガービール赤星 │ さむらい流らぁ麺道

【ラーメンパークあずーる】他にはない生姜醤油ラーメンを提供するのはイタリアンご出身の店主！？

やあやあ、さむらいである。ダイエットを始めてからまだ2週間しか経っていないが、報告させて欲しい。一応定義上は週3回のジムでウォーキングを主とした運動をする事であるが、ビールとらぁ麺は控えないものと […]

新店道

やあやあ、さむらいである。 5月に入ってかららぁ麺巡りがあまり出来ていない。大型連休は混雑を避けてのらぁ活をしていたのもあるが、忙しいと言うのが一番かも知れん。仲良くしている近所に住む友人が、右手 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。ラーメン屋の倒産や、閉店の話題が尽きないが、M&Aされたと言う話も良く聞く話。 M&Aと言うのは、大手企業などがラーメン屋やその法人を買収する事なので、 […]

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やあやあ、さむらいである。更新が遅れに遅れて申し訳ない。プライベートが忙しいと言えば聞こえは良いが、単に飲み歩いているだけであるw 先日、嬉しい事に我輩の生活圏に『天神下大喜』が移転オープンした […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。東京駅の東京ラーメンストリート内で、ポップアップ店舗として営業していた『みそきん』が契約期間の営業を終え、先月末を以って閉店した。我輩も一度だけ訪問し、当時の様子を記事に […]

推し麺道

やあやあ、さむらいである。左手薬指の続報であるw 興味ないよと言う方は、本文まで飛ばして欲しい。突き指して発症したマレットフィンガーであるが、固定器具を付けて4週間が経過したので、経過観察に行って […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。ラーメン業界に衝撃のニュースが飛び込んで来た。数ヶ月前に、都内の『天下一品』の10店舗が一挙に閉店すると言うニュースを取り上げたのは、記憶に新しい所だと思う。これはフラ […]

新店道

やあやあ、さむらいである。突然であるが、幼少期のラーメンの記憶を覚えているだろうか？子供の頃は、外でラーメンを食べる機会があまりなかったと記憶するが、当時チャーシューが嫌いだった。今は無き町中華 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。先日、ミシュランガイド東京2026が発表されたとニュースがあった。今回、ラーメン部門に掲載されたお店は全部で16店鋪となり、今回もラーメン部門では星を獲得したお店はなく、 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。まだまだ暑い日が続くが、昨日は雨の影響もあってか、とても涼しかった印象。秋の訪れを感じる昨今であるが、そうなってくると夏季限定の冷やし系の終売が近いと言う事でもある。と […]