しおラーメン │ さむらい流らぁ麺道

新店道

【札幌六坊】『渡なべ』で人気の限定麺『札幌シリーズ』の専門店が高田馬場に爆誕！？

やあやあ、さむらいである。我輩が、度々こちらの話題で取り上げている渡辺樹庵氏をご存知だろうか？ラーメン好きだからこそ、当ブログを読んで下さっていると思うが、それならば知っておいて損はないお方である […]

新店道

やあやあ、さむらいである。前回の記事で2024年度で我輩がよく行ったお店ランキングを発表し始め、第3位を発表させて頂いた。本日は続いて第2位の発表と行きたいと思うのだが、何と同じ杯数で同率1位とな […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。新年明けましておめでとう！ 2024年はどのような年であっただろうか？我輩は年末に行った忘年会でやらかしてしまい、反省中であるw 何があったかというと、客引きに呼ばれて入 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。本日の記事であるが、大分前に伺った時の記事となっている。書いたつもりで過去を遡ってみたが、記事は見つからず。当時の記憶を辿ると、お店が再開発に伴う強制退去を命じられ、移 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。今月途中から、更新頻度を“2日に1記事ペース”に上げさせて頂いたのだが、お楽しみ頂けているだろうか？更新頻度を上げた事で、門下生(読者様)が増えて […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。更新が遅れてしまい、申し訳ない。昨日は友人からのお誘いで、久々に朝まで飲んでしまったのであるw さて昨日であるが、驚くべきニュースを耳にした。食品スーパー『ロピア』を運 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。昨年度の年間杯数は459杯であったが、地域は都内に偏っている。遠征するにしても、西側に月に一度伺う位で中々都外に行く事は少ない。そんな我輩であるが、TRYラーメン大賞に […]

新店道

やあやあ、さむらいである。もう11月と言う事は、あと2ヶ月で2023年が終わると言う事である。月日が経つのが早いと言うのは年々感じている事であるが、時の流れを感じさせないのが気温である。我輩は長 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。記事更新が遅れてしまい申し訳ない。もう一方の更新に手こずった事でこちらにも影響が出てしまったが、今後は“4日に1記事”のペースは保てると思う。さ […]

新店道

やあやあ、さむらいである。前回は、『麺処ほん田』で料理長を務めていたハ料理長が独立オープンさせた『ハちゃんラーメン』をご紹介させて頂いたのであるが、お読み頂いただろうか？ 4月2日にオープンし、そ […]