新店道│さむらい流らぁ麺道

【らぁめんふるいち】『らぁめんほりうち』のＤＮＡを受け継ぐお店が神田に爆誕！？

やあやあ、さむらいである。段々と涼しくなって来たので食欲が復活し、連食が出来るようになってきた。猛暑の時は冷やし系ばかりを食べ、連食するつもりで遠出したにも関わらず、暑さにやられて1軒で帰宅すると […]

やあやあ、さむらいである。未だに『ラーメン二郎生田駅前店』の冷やしであるスーパーソウスイは、未食である。食べたいのに行けない理由は、売り切れの可能性があるから。前回、夜営業に突撃した時は、順番 […]

やあやあ、さむらいである。まだまだ暑い日が続くが、昨日は雨の影響もあってか、とても涼しかった印象。秋の訪れを感じる昨今であるが、そうなってくると夏季限定の冷やし系の終売が近いと言う事でもある。と […]

やあやあ、さむらいである。暑い日が続いているが、如何お過ごしだろうか？我輩はと言うと、予告もなしに勝手にお盆休みを頂き、久々の記事更新となっている。元々休むつもりはなかったのであるが、1日1日延 […]

やあやあ、さむらいである。前回の記事は、早稲田の『弐昇早稲田』を取り上げたのであるが、お読み頂いただろうか？『一条流がんこ四谷荒木町店』や、『覆麺智』の常連さんが修行経験がない中で、一念発起 […]

やあやあ、さむらいである。 BSチャンネルのBS-TBSで放送されている『ラーメンを食べる。』と言う番組があるのだが、ご存知だろうか？有名ラーメン店に密着し、仕込み姿を映しながらラーメンに掛ける思い […]

やあやあ、さむらいである。しばらく更新出来ずに申し訳ない。久々に休日らしい休日を過ごして来た。気が付けば、7月はラーメンで遠征した日の1日しか休んでおらず、ずっと稼働していた。 7月頭に大腸の内 […]

やあやあ、さむらいである。気が付けば、7月も後半に差し掛かっているが、如何お過ごしだろうか？我輩は暑さにやられ、らぁ活がままならない状況となっているw TRYラーメン大賞の新店部門のエントリーが、 […]

やあやあ、さむらいである。都内の『天下一品』が、閉店ラッシュになっていると言うニュースをご存知だろうか？こちらは、MPキッチンと言う法人がフランチャイズ事業を担っていたが、撤退した結果であった。 […]

やあやあ、さむらいである。我輩は、ホテルマンが社会人デビューだったのであるが、まず社員寮に入ったのである。高卒で就職をするにあたり、どんな職種に就くかよりも、社員寮がある会社を探していた。早く実 […]