キリン一番搾り │ さむらい流らぁ麺道

新店道

【豚骨ラーメン開王】『中華蕎麦ひら井』と『輝道家』で修行された方の話題の豚骨ラーメンを食す！？

やあやあ、さむらいである。これまで『さむらい流らぁ麺道』では、実際に食べ歩いてきた順番に沿って、記事を紹介してきた。サボっている訳では無いのだが、もうすぐ10月なのに、4月に訪問したお店を綴ってい […]

老舗道

やあやあ、さむらいである。前回の記事はお読み頂いただろうか？千葉県発祥の三大ご当地ラーメンの一つであるアリランらあめんをご紹介させて頂いた。アリランらあめんの『らーめん八平』をご紹介した記事はこ […]

老舗道

やあやあ、さむらいである。突然であるが、平塚にあった『老郷(ラオシャン)』と言うお店をご存知だろうか？いつか行こうと言う宿題店にしていたお店の一つであったのだが、2025年7月に、店主が急逝した事 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。突然だが、六本木の『天鳳』をご存知だろうか？古いラヲタなら知っていると思うが、本日ご紹介するお店を語る上で外せないお店となっている。札幌発祥のお店でドラム缶スープであっ […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。前回の記事で2025年度のらぁ麺の総杯数は485杯であったと報告させて頂いた。その中で、特に印象に残っている一杯をジャンル別に発表する、“SRY” […]

家系道

やあやあ、さむらいである。新年明けましておめでとう！本年も宜しくお願い申し上げる。しっかりと年末年始の休暇を頂いて、1月5日を2026年一発目のスタートとさせて頂いた。年末も忘年会と称し、サボ […]

老舗道

やあやあ、さむらいである。先日は“渡辺樹庵のここだけの話オフ会”に参加させて頂き、大変楽しかった！普段はお話出来ないようなラーメン店の店主様を始め、多くのレジェンドラヲタの […]

家系道

やあやあ、さむらいである。とんでもないニュースが飛び込んで来た。あの『ロックンビリーS1』を閉め、尼崎を離れて関東に戻ってくると言う話を聞いたのが、4月の事。関東に戻って来るとは書いてあるが、場 […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。更新が遅れてしまい、申し訳ない。昨日は友人からのお誘いで、久々に朝まで飲んでしまったのであるw さて昨日であるが、驚くべきニュースを耳にした。食品スーパー『ロピア』を運 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。衝撃のニュースが舞い込んで来た。 2020年にミシュランビブグルマンに選出されると、昨年度には“一つ星”まで獲得した、あの『銀座八五』を運営する、 […]