さむらい流スロプロ道のさむらいがらぁ麺を語るブログ

【銀座・ラーメン】さむらいが薦める銀座のらぁ麺店三選をご紹介!新企画さむらい流推し麺道が始動!

やあやあ、さむらいである。

日頃から“さむらい流らぁ麺道”をお読み下さり、誠に感謝である。

我輩がこちらのブログを開設して1年8カ月以上が経過し、紹介した記事は150記事以上となっている。

とは言え、美味しいお店全てをご紹介出来ている訳でもない。

今回はいつもと趣旨を変えて、新企画をお届けしたい。

それは“さむらいが薦める銀座のらぁ麺店三選”と言った形で主要エリアで厳選したお店を3店舗に絞り、ご紹介していこうと言うもの。

前々からこう言った特集記事を作りたいと思っていたが、やっと記事にも厚みが出て来た事もあって、今回ご紹介させて頂く事に。

と言う訳で、本日は新企画である

『さむらい流推し麺道』

をお届けしよう!

さむらい流推し麺道とは?

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“さむらい流推し麺道”とはその名の通り、さむらいが薦める、“推し麺”をここに綴らせて頂くものである。

エリアを厳選し、この地域でお薦めするならここ!とか、都内で醤油らぁ麺を食べるならここ!と言った具合にテーマに沿って綴らせて頂こうと思う。

お薦めしたいお店は数多くあるのだが、沢山書いても絞れないのでは意味がないので、“1記事3店舗”までと厳選させて頂くので、その中でお好みのお店を選んで頂ければ幸いである。

本日はさむらい

『銀座でお薦めするらぁ麺店三選』

をお届けしよう!

銀座でお薦めするらぁ麺店三選

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銀座 風見

銀座風見酒粕濃厚そば

こちらのお店は銀座駅を最寄りとし、有楽町駅からも近い場所にあり、『銀座 篝』に隣接している。

実はこちらのお店は過去にも記事にしていないので、初お披露目となるが、他店では味わえない酒粕濃厚そばを楽しむ事が出来るお店。

酒粕が苦手な方もおられると思うので、人を選ぶらぁ麺であるが、食べ進める内にドンドンとハマっていく面白いらぁ麺となっている。

また、月毎に季節の限定麺を提供しており、そちらの評価も高いので、是非とも一度はお試しを。

銀座 八五

銀座八五特製中華そば

こちらお店は銀座駅を最寄りとし、『中華そば 勝本』のサードブランドのお店。

2020年ミシュランビブグルマンに選出されると、2年連続で選ばれている銘店。

カエシを使わないらぁ麺と言う、常識破りのスープは秀逸で、塩味をプロシュートで取っている。

現在は並びではなく、記名式となっているので、早めの来店が必須となっているので注意。

過去に詳しく記事にしているのでご参考に。

銀座八五

やあやあ、さむらいである。 出来る事なら"3日に1記事"位のペースで更新したいのであるが、『さむらい流スロプロ道』との両立と言う事で中々、難しい。 趣味の延長とは言え、こちらのブログも疎かにするつもりはなく、ネタの為にも日々、らぁ麺活動[…]

銀座八五特製中華そば

麺処 銀笹

麺処銀笹白醤油ラーメン味玉半鯛飯

こちらお店は銀座よりも築地市場駅を最寄りとしたお店なので少し歩くが、銀座エリアのお店である。

2017年食べログ百名店に選出されると、4年連続で選ばれている銘店。

鯛出汁ベースのらぁ麺は秀逸で、お薦めの食べ方はラーメン鯛飯をセットにして食べ終わったら鯛茶漬けにして締めると言う食べ方である。

過去に詳しく記事にしているのでご参考に。

麺処銀笹

やあやあ、さむらいである。 この記事を書いているのが朝方7:00となっていて、昼夜が逆転しているさむらいである。 早起きをして書いているのであれば、何も問題はないが、稼働を終えて風呂から上がり、書き進めて最後にこの冒頭の前文を綴っている[…]

麺処銀笹白醤油ラーメン味玉半鯛飯

総括

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ご紹介している順番は優位性ではなく、あいうえお順でご紹介している。

“さむらいがお薦めする銀座のらぁ麺店三選”をご紹介させて頂いたが、如何であろうか?

本当は、こちらに『麺や べらぼう』を選びたかったのであるが、2021年9月末を以って銀座一丁目での営業は終了し、飯田橋に移転するとの話であった。

『麺や べらぼう』をご紹介した記事はこちら

麺やべらぼう

やあやあ、さむらいである。 新型コロナの感染拡大が広がっており、いよいよ第3波が訪れたと言う状況に。 そもそも、新型コロナの変異型が出て来ているのだからもはや、新型であったのは半年前の話で、新型は外して良いのでは?と思っている。 11[…]

麵やべらぼう味玉淡麗煮干手もみ麺

銀座エリアの全てのお店を食べた訳ではなく、あくまで我輩がこれまでに食べて来たお店の中で、美味しかったお店を独断と偏見で選ばせて頂いた。

ただ、銀座には他にも名だたる銘店が多く、楽しめる地域となっているので、あくまでも一つの参考となれば幸いである。

本日はこれにて御免!

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