- 2025年5月17日
- 0件
【成光】神保町の三大半チャンラーメンの一つである町中華へ初訪問！？
やあやあ、さむらいである。 ちょっと自慢になるが、生大谷選手を見て来たのであるw もちろんロサンゼルスに行った訳ではなく、日本で行われた開幕戦の時の話である。 しかし、お連れ様が頑張って抽選に参加した […]
- 2025年5月14日
- 0件
【むかん 池袋】牡蠣を大量に使った原価５割の美味しいらぁ麺が池袋で食べられるようになった！？
やあやあ、さむらいである。 元々らぁ麺が好きで食べ歩いてはいたのだが、我輩が本格的にらぁ麺活動を始めたのが2020年の事なので、まだまだ若輩者である。 それでもかれこれ5年以上が経過し、こちらのらぁ麺 […]
- 2025年5月12日
- 0件
【横濱ラーメン あさが家 上野店】『寿々㐂家』の流れを汲むオールド家系をしっかり引き継いでいるお店が上野に爆誕！？
やあやあ、さむらいである。 横浜育ちの我輩にとって、家系ラーメンはソウルフードと言っても過言ではない。 それは度々言って来ている事なので、ご存知の門下生(読者様)も多いと思うが、我輩の好みをまともに語 […]
- 2025年5月9日
- 0件
【らぁめん 信】『らーめん進化』の関口店主が本店を閉めて新たな塩らぁめんで勝負する！？
やあやあ、さむらいである。 前々回から投稿している遠征記であるが、お楽しみ頂けているだろうか？ 神奈川県は秦野市と言う中々の遠出をして来た訳であるが、その目的は『なんつッ亭』で24年間勤め上げた方の独 […]
- 2025年5月7日
- 0件
【なんつッ亭 秦野本店】現在は工場炊きのスープと店で炊いている『ぶたまるき』とのスープの違いとは！？
やあやあ、さむらいである。 またまた更新が遅くなってしまい、申し訳ないw 前回は、『ぶたまるき』の記事を綴ったのであるが、お読み頂いただろうか？ 神奈川県秦野市と言う、中々普段は行けない遠征地であった […]
- 2025年5月3日
- 0件
【ぶたまるき】『なんつッ亭』で２４年勤めた方がまさかの創業地で独立店を公認オープン！？
やあやあ、さむらいである。 いやはや、また1日更新を飛ばしてしまったw 原因は、もちろん友人の誕生日会第3弾であるw お寿司懐石の後は『日高屋』で締めたのであるが、強靭な胃袋を持つその友人は、更に『王 […]
- 2025年4月30日
- 0件
【華塩】牡蠣そばが８５０円で食べられるお店は『成城青果』のセカンドブランド店！？
やあやあ、さむらいである。 先月は我輩の誕生月と言う事で、色々とわがままを通したのであるが、今月はそのわがままを聞いて貰ったらぁ友の誕生月と言う事で、わがままを聞いているw とは言え、お酒は弱い友人な […]
- 2025年4月28日
- 0件
【中華そばの店 みのひ】新店のＭＩＸ部門で候補に上がるか？魚介豚骨の老舗を意識した逸杯とは！？
やあやあ、さむらいである。 皆様におかれましては、毎日健康な日々を過ごされているだろうか？ 年齢と共に身体にガタが来て、薬を常用されている方も多いかも知れん。 我輩が毎年恒例の年末に行なっている健康診 […]
- 2025年4月24日
- 0件
【中華そば 西川】これを食べられるのは２ヶ月だけ！？修行元を彷彿させるハイブリッドで最高な逸杯を堪能せよ！
やあやあ、さむらいである。 本日は少し時系列を無視して、最新の記事を更新しようと思う。 その理由は、今回取り上げるらぁ麺が期間限定だから。 その期間は約2ヶ月との事だが、美味しかったので皆にも食べて貰 […]
- 2025年4月22日
- 0件
【らぁめん 満来】これぞノスタルジックな東京ラーメンが新宿の駅近で食べられる！？
やあやあ、さむらいである。 我輩が若かりしき頃に、新宿で勤めていた過去については度々取り上げているので、ご存知の方も多い事と思う。 当時から今のようにらぁ麺を食べていた訳ではないが、無類のらぁ麺好きで […]