- 2024年4月15日
- 0件
【中華料理 博雅】食べるには予約が必須な町中華！？フラれ続けてやっとこ食べた方法とは！？
やあやあ、さむらいである。 我輩が本格的にらぁ麺活動を始めたのが、2020年とまだまだ新参者。 らぁ麺は好きであったので、それまでも食べて来たのであるが、記録を取り始めて情報発信を始めた年が2020年 […]
- 2024年4月10日
- 0件
【むかん 初台店】完全予約制から並び順に変更！？小松崎氏が手掛けるむかん３号店の実力は！？
やあやあ、さむらいである。 やっとこ、ご紹介出来るタイミングが来たw 我輩が、この“さむらい流らぁ麺道”を始めたのが2020年1月22日で、初投稿したお店と言うのが、今はなき、 […]
- 2024年4月6日
- 0件
【麺屋 なにがし】煮干しつけ麺宮元ご出身の方が手掛ける焼きあごラーメンとは！？
やあやあ、さむらいである。 1日更新が遅れてしまい、申し訳ない。 千葉の旧友が遊びに来てくれたので、久々に楽しく飲んでしまったw 10数年前の話にはなるが、とあるパチスロメーカーで勤めていた我輩は、千 […]
- 2024年4月1日
- 0件
【ラーメン二郎 池袋東口店】二郎は直系だけではない！？ＮＳ系と言われるお店はアイドルタイムも営業中！？
やあやあ、さむらいである。 本日、4月1日は、エイプリルフールなので嘘をついても良い日とされている。 何か上手い嘘の一つでもつければ良いのであるが、我輩は嘘が苦手だし、嘘が嫌いである。 わざわざ許され […]
- 2024年3月28日
- 0件
【麺庭つむぎ】ＴＲＹラーメン大賞２０２４の新店部門で総合４位の逸杯は遠征する程の価値があるのか！？
やあやあ、さむらいである。 今年の春一番が吹いたのは、2月15日と例年よりも早かったので、桜の開花も早まりそうだと思っていたのであるが、未だに開花宣言すらされていない。 3月生まれだからと言うわけでは […]
- 2024年3月24日
- 0件
【しおらーめん 進化 ２ｎｄ】町田汁場しおらーめん進化の関口氏が今作りたいしおらーめんを提供するセカンドブランド店とは！？
やあやあ、さむらいである。 昨年度の年間杯数は459杯であったが、地域は都内に偏っている。 遠征するにしても、西側に月に一度伺う位で中々都外に行く事は少ない。 そんな我輩であるが、TRYラーメン大賞に […]
- 2024年3月20日
- 0件
【ラーメン みなみ】横浜家系ラーメンの裏武蔵家ご出身なのに自家製麺の背脂中華で勝負する新店とは！？
やあやあ、さむらいである。 我輩ごとではあるが、先日誕生日を迎え、また一つ歳を重ねる事が出来た。 この歳になると、全くめでたくはないとは思っているが、改めて産んでくれた事への感謝の日としている。 一つ […]
- 2024年3月15日
- 0件
【ラーメン 厚木家】横浜家系ラーメンの総本山吉村家直系の中でも最高峰と言う呼び声高いお店に直撃！？
やあやあ、さむらいである。 更新が遅れに遅れて申し訳ないw 確定申告が、やっとこ終わったのであるw 前から言っているが、我輩は夏休みの宿題は先にやるでもなく、8月31日にまとめてやるでもなく、やらずに […]
- 2024年3月10日
- 0件
【麺処 にぼし香】水天宮のすぐ近所に丿貫ご出身の方の独立店がグランドオープン！？
やあやあ、さむらいである。 さて、前回の記事では、新紙幣が発行される事によるお店の対応と、キャッシュレス化の問題について触れさせて頂いた。 最近では、食材の高騰などはある程度落ち着いた様子であるが、こ […]
- 2024年3月6日
- 0件
【銀座 嚆矢】銀座風見の跡地に出来たのは国産黒豚を使用した高級家系ラーメン！？
やあやあ、さむらいである。 更新が遅れに遅れて、申し訳ない。 久々に外で酒を飲んで、ハメを外してしまっただけであるw さて、7月からは新紙幣が発行されるのはご存知かと思う。 らぁ麺屋さんは券売機のお店 […]