上野周辺エリア│さむらい流らぁ麺道

新店道

【新潟ラーメンなみ福浅草店】ハイ・スタンダードの難波氏が新潟の名店の味を引き継いだ『なみ福』が浅草にオープン！？

やあやあ、さむらいである。現在、TRYラーメン大賞の新刊が販売されるまで、時系列を無視して掲載されそうなお店を優先的に紹介している。本日ご紹介するのは、あのパンクロックバンドHi-STANDARD […]

老舗道

やあやあ、さむらいである。いや〜、長かった！突き指した左手薬指の話である。マレットフィンガーと言う第一関節が曲がったままの状態になったのが11月の話で、2ヶ月固定して治らなかったので、手術したの […]

家系道

やあやあ、さむらいである。先日、ミシュランガイド東京2025が販売されたのをご存知だろうか？今回は大幅な入れ替えが有り、我輩も驚いたのであるが、掲載店舗が17店舗と、過去最少数であった。 7年連続 […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。先日、4月30日を以って『神保町黒須』が閉店した。我輩のらぁ麺人生において、3本の指に入る銘店であった。ミシュランや食べログ百名店にも選出され、順風満帆であったはずな […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。サッカーワールドカップのお陰で更に寝不足となっているが、如何お過ごしだろうか？フォロワー様の投稿を見ていると、気になる情報があった。それは昭和29年から69年間、2代渡 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。先日、2021年度のらぁ麺総数が370杯であったと報告すると、身内からは身体は大丈夫なのか？と言う心配の声を頂いた。確かに、らぁ麺は塩分や脂肪分を多く摂取し、麺は炭水化物 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。緊急事態宣言下で遠征を控えているので、ネタがないと言いながらも更新を続けているw なるべく、自転車で行ける範囲でのらぁ麺活動を心掛けており、何処かへ行く用事が有った場合のみ […]

やあやあ、さむらいである。東京都の新型コロナウイルスの感染者が増え始め、本日に至っては過去最高人数を上回り、243人の感染者を記録した。数字だけで見ると、緊急事態宣言前よりも多いので心配される方も […]