やあやあ、さむらいである。
先週まで半袖で過ごしていたはずが、一気に冷え込んでしまった。
こう言った季節の変わり目は、寒暖差で風邪をひくと言うのはよくある話なので、体調管理にはお気をつけ下され。
やっとこ涼しくなってきたと言う事は、らぁ麺の季節であるw
今年の夏もとんでもなく暑かったので、どうしてもつけ麺や冷やしらぁ麺、冷やし中華に逃げがちであった。
ここまで涼しくなれば、暑さを気にせずらぁ麺が食べられるとあってのらぁ麺の季節と言う話なのである。
我輩も気兼ねなくらぁ麺を食したいと思う。
さて、本日は
『さむらい流家系道』
をお届けしよう！
さむらい流家系道とは？
“さむらい流家系道”とは、『家系総本山 吉村家』の直系を含む、全国数ある“横浜家系”とされる店舗に行き、我輩の感想をここに綴らせて頂くものである。
“横浜家系”と言えば、『〇〇家』と言う屋号が多いが、それだけでなく、インスパイア系のお店も訪問し、ご紹介したいと思っている。
本日は線の駅を最寄りとする
『武道家 賢斗』
に訪問した時のお話である！
訪問日
時は水無月も月末の頃。
この日はいつものらぁ麺活動とは異なり、らぁ友が車を出すので遠征する事に。
遠征とは言っても終電前位の時間でやっている所と言う限られた中で選んだお店が
『武道家 賢斗』
であった。
その時いたらぁ友の1人が、東陽町に住んでいたと言う事もあっての選択であったが、我輩も行った事がなかった事と、家系道の記事になると思っての承諾であった。
武道家 賢斗
我輩は車での訪問であったので、駅からの場所を詳しくお伝えは出来ないが、東陽町駅から徒歩3分と言う好立地にお店はある。
時刻は23:45と言う時間帯であったにも関わらず、店内は8割程の稼働率に驚いた。
お店は10:00から始まり、通しで深夜1:00まで営業しているようである。
券売機で食券を購入するのであるが、我輩は迷わず左上のある特製ラーメン並(９５０円)を選択、ちなみに現在は値上げをされており、1000円となっているようである。
有り難い事にライスは無料となっているのでお願いするとして、車を運転してくれているらぁ友には申し訳ないが、ビール(600円)と、ネギチャーが現金で50円だと言うので、おつまみにと注文する。
こちらのお店は初めてなので、コールは全て普通でお願いする。
まずは先に
『プレミアムモルツ中瓶』
と少し遅れてネギチャーが運ばれる。
ネギチャーは小皿ながらも、おつまみには持ってこいで
『ライス』
のお供にもちょうど良い。
ちなみに、この日は3杯目であったので、半ライスで我慢w
厨房を見ると、麺は茹で麺機を使用し、テボザルで茹でている様子。
程なくして我々の卓に
『特製ラーメン並』
が運ばれる。
スープは見るからに赤く、具材は特製ともあって、チャーシュー3枚、ほうれん草、海苔8枚、味玉、九条ネギと言ったコスパの良い内容。
まずはスープを頂くと、見た目通り濃厚ワイルド系なのは『武道家』譲りとなっていて、骨粉の粉っぽさも感じる。
正直に言って、我輩はザラザラとした食感は苦手な家系の部類。
家系は食べるタイミングによっても大きく異なるので、このように通しで営業しているようなお店では、ブレはあるので一概には言えないのであるが。
続いて
『麺上げ』
を行うと、家系お約束の短い酒井製麺製。
最後に
『チャーシュー』
は煮豚となっているのだが、特段語れるものはなし。
ライスが合うのは間違いないので、海苔を巻いて完食するのであった。
総括
我輩が伺った時はラーメン並が750円であったのだが、現在は800円に値上がっている。
ただ、ライス無料や、ネギチャー現金50円は継続されているので、コスパが良いのは間違いない。
『武道家』系の中でも、荻窪の『麺家 龍』や、大井町の『武術家』は我輩好みであったのだが、こちらは本店に近い感じなので、濃厚ワイルド系が好きな方向けとなっている。
通しで深夜まで営業されている事や、コスパが良いのは間違いないのでお近くの方は一度はお試しあれ！
本日はこれにて御免！
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やあやあ、さむらいである。
と言う訳で、本日は
『さむらい流家系道』
をお届けしよう！
さむらい流家系道とは？
“さむらい流家系道”とは、『家系総本山 吉村家』の直系を含む、全国数ある“横浜家系”とされる店舗に行き、我輩の感想をここに綴らせて頂くものである。
“横浜家系”と言えば、『〇〇家』と言う屋号が多いが、それだけでなく、インスパイア系のお店も訪問し、ご紹介したいと思っている。
本日は線の駅を最寄りとする
『』
に訪問した時のお話である！
訪問日
時はの頃。
総括
本日はこれにて御免！
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