- 2022年10月1日
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【手打麺祭 かめ囲】二日間掛けて打った麺を打ち打ち立て切り立て湯がき立てで提供する新進気鋭のお店とは!?
やあやあ、さむらいである。 ラーメンファンにとって、嬉しいニュースである。 9月28日に、『TRYラーメン大賞全国版』が販売されたのである。 『TRYラーメン大賞』とは、業界最高権威と称されていて、& […]
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やあやあ、さむらいである。 先日の7月31日を以って、ミシュランビブグルマンにも選出された浅草の銘店、『麺みつヰ』が惜しまれつつも閉店した。 最後にもう一度伺うつもりであったが、この時コロナに倒れた我 […]
やあやあ、さむらいである。 我輩は東京で生まれ、小学校2年生からは神奈川で育ったのであるが、父方の故郷が山形県なのである。 山形県は米沢市で、米沢ラーメンなどは馴染みがあり、米沢に行くと必ずと言って良 […]
やあやあ、さむらいである。 最近はらぁ麺活動をすると、昼食ではしごして2杯食べるのが当たり前になりつつある。 そんな生活で年間350杯ペースで食べていても、行きたい宿題店は増えるばかり。 2022年も […]
やあやあ、さむらいである。 毎年夏になると、伊豆の下田へ行き、海水浴を楽しんでいたのだが、新型コロナが蔓延してからと言うもの、2020年から行けていなかった。 先週、いつも一緒に伊豆へ行っている友人が […]
やあやあ、さむらいである。 ご心配をお掛けしているが、現在は熱も下がったので拘束が明けるのを待っている段階である。 一人暮らしと言う事で自宅療養を選択したが、ホテル療養している友人のご飯を見ると、中々 […]
やあやあ、さむらいである。 新型コロナが一気に感染拡大となっている昨今であるが、如何お過ごしだろうか? “毎日がラーメン”でフォロー下さっている方は、お気づきかも知れないが、こ […]
やあやあ、さむらいである。 1日更新が遅れてしまい、楽しみに待っていた門下生(読者様)には申し訳ない思いである。 メインのスロットブログをお読み下さっている方はご存知かと思うが、この度、更新頻度を決め […]
やあやあ、さむらいである。 本当に梅雨明けしていたのだろうか?と疑いたくなる天気が続いているが、如何お過ごしだろうか? そんな中でも、雨に対してネガティブな感情を抱く方も多いと思う。 我輩もその1人で […]
やあやあ、さむらいである。 過去に何度もご紹介してきたが、東京ラーメンストリート内で、“ご当地ラーメンチャレンジ”と言う、期間限定店を展開させている。 第1弾は佐野実氏の『支那 […]