TRYラーメン大賞 │ さむらい流らぁ麺道

新店道

【しおらーめん進化２ｎｄ】町田汁場しおらーめん進化の関口氏が今作りたいしおらーめんを提供するセカンドブランド店とは！？

やあやあ、さむらいである。昨年度の年間杯数は459杯であったが、地域は都内に偏っている。遠征するにしても、西側に月に一度伺う位で中々都外に行く事は少ない。そんな我輩であるが、TRYラーメン大賞に […]

新店道

やあやあ、さむらいである。先日、我輩の大好きなお店が周年とあって、限定麺を提供されていたので、参加してきたのである。らぁ麺は昔から大好きであるが、本格的にらぁ麺活動を始めたのが2019年から。周 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。よく足を運んで下さる門下生(読者様)はお気付きかも知れないが、我輩のらぁ麺の好みは偏っているのであるw 好きなのは醤油らぁ麺で、特に清湯系を好みとし、横浜出身と言う事もあっ […]

新店道

やあやあ、さむらいである。いきなりであるが、ラーメンWalker東京2023はご購入されたであろうか？我輩のブログに来て下さる門下生(読者様)はかなりのマニアかと思うので、ご購入済みかと思われる。 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。 2022年も残す所本日を含め、あと4日となった。年明けには毎年恒例となっている年間杯数や、お世話になったお店ランキングを発表したいと思う。皆様方に置かれましては、どのよ […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。新型コロナによるまん延防止等重点措置の影響で日頃の“らぁ麺活動”が制限されている。酒類の提供が制限されているのはもちろんの事、不要不急の外出も控え […]

推し麺道

やあやあ、さむらいである。こちらの記事は検索用としているので、いつもの雑談は控えさせて頂き、早速本題をお届けしたいと思う。と言う訳で『さむらい流推し麺道』をお届けしよう！ “TRY […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。我輩には生涯に一度は訪問したいと思っているらぁ麺屋がいくつもある。過去にご紹介した『飯田商店』がその中の一つである。『飯田商店』をご紹介した記事はこちらからその『らぁ […]

新店道

やあやあ、さむらいである。緊急事態宣言の地域が拡大されている中、今月末までとされていた地域も延長が検討されている。我輩としても、緊急事態宣言下では不要不急の他県への遠征などは控えているので、普段の […]

新店道

やあやあ、さむらいである。前回は国内最高権威と称される“TRYラーメン大賞2021”の新人大賞を受賞した『らぁ麺や嶋』をご紹介させて頂いた。『らぁ麺や嶋』をご紹介した記 […]