ミシュラン道│さむらい流らぁ麺道

【中華そば屋伊藤】ミシュランが初めて認めた煮干そばを紹介する！

やあやあ、さむらいである。こちらのらぁ麺ブログを始めた時に、最初に企画したのが『さむらい流ミシュラン道』であった。当初はミシュランガイド東京2020に掲載されたお店を全て巡り、我輩の独断と偏見 […]

やあやあ、さむらいである。先日、“ミシュランガイド東京2021”が販売され、新たに掲載されたお店が5店舗あった為、早速訪問して記事にしている。『ねいろ屋』に続き、『キング製 […]

やあやあ、さむらいである。先日、“ミシュランガイド東京2021”が販売され、今年も多くの店がミシュランに選出された。早速であるが、未訪問であった店や記事にしていなかったお店 […]

やあやあ、さむらいである。緊急事態宣言が明けた2020年7月中頃であったか、衝撃のニュースが舞い込んだ。なんと、“らぁ麺の鬼”と呼ばれた佐野実氏の最後の弟子とされる『らぁ […]

やあやあ、さむらいである。かれこれ2カ月以上の引き篭もり生活を強いられているのだが、皆様は如何お過ごしだろうか？我輩は以前から自分の支出をアプリを使って管理しているのだが、過去最低を記録した。お […]

やあやあ、さむらいである。こちらの『さむらい流らぁ麺道』を開設して丁度、4ヵ月が経過した。ミシュランガイド東京2020掲載店を実際に訪問して皆様にご紹介する『さむらい流ミシュラン道』も残す所最後の […]

やあやあ、さむらいである。先日、39県の緊急事態宣言が解除された。東京都を中心とした都内近郊は継続となってしまったが、ここで無理くり解除して感染拡大となってしまっては、大人しくしていた1か月間が無 […]

やあやあ、さむらいである。 5月7日以降も緊急事態宣言の延長が決まった訳であるが、ゴールデンウィークが明け、中には仕事が再開された方も多いかと思う。我輩はと言うと、変わらず自宅待機を続け、ブログを中 […]

やあやあ、さむらいである。普段から記事の最初は挨拶がてらの雑談や、お知らせをしているのであるが、ここまで変化のない自粛生活が続くと綴る事も中々ないw と言う事で3月末からダイエットを始めたので1ヶ月 […]

やあやあ、さむらいである。これまで『さむらい流ミシュラン道』と言う事で“ミシュラン東京2020”に選出されている店を実際に訪問し、記事にして来たが、全22店舗中、17店舗を紹 […]