百名店道│さむらい流らぁ麺道

【中華そば西川】たけちゃんにぼしらーめんと永福町大勝軒ご出身の店主が作る最高峰の煮干系中華そばとは！？

やあやあ、さむらいである。つい先日投稿した『西永福の煮干箱』の記事はお読み頂いただろうか？当初その日は、『中華そば西川』を目指していたはずであったが、千歳船橋駅に到着する直前に臨時休業である事に […]

やあやあ、さむらいである。コロナに感染し、ダイエットをした訳ではなかったが、毎日のらぁ麺とビールの生活から離れた途端、体重が3kg 痩せた話はさせて頂いた。拘束期間を終え、解放されたと同時にらぁ麺 […]

やあやあ、さむらいである。新型コロナの第7波でとうとう捕まり、自宅療養を余儀なくされたが何とか全開し、通常営業に戻った。らぁ麺活動も再開し、反動のせいもあって連日の連食で、せっかくコロナダイエット […]

やあやあ、さむらいである。自転車を盗まれたとお伝えして幾日かが経過したが、進展はない。自転車が見つかったと言う話もなければ、犯人を捕まえたと言った報告もない。マンションの防犯カメラに映っているの […]

やあやあ、さむらいである。こちらの前文では直近の出来事などを語っているのだが、今一番ホットな話題と言えば『チャリをパクられた！』であるw 防犯カメラの普及が進んだこのご時世で『嘘だろ？』と疑う事 […]

やあやあ、さむらいである。我輩は東京生まれ、横浜育ちと言う事もあってか、横浜家系ラーメンをこよなく愛している。今となっては、横浜家系ラーメンも全国区となったご当地ラーメンであると思うが、そう言った […]

やあやあ、さむらいである。現在、ご紹介したいお店のネタは溜まって来ており、バランスを見ながらではあるが、時系列に沿ってご紹介している。ただ、今回はどうしてもご紹介しておきたい逸杯に出会ってしまった […]

やあやあ、さむらいである。先日の4月24日、ラーメン界のレジェンドと言える方が引退された。そのお方と言うのが『一条流がんこラーメン総本家』の家元であられる『一条安雪氏』である。『一条流が […]

やあやあ、さむらいである。衝撃のニュースが舞い込んで来た。 2020年にミシュランビブグルマンに選出されると、昨年度には“一つ星”まで獲得した、あの『銀座八五』を運営する、 […]

やあやあ、さむらいである。いやはや、ご心配をお掛けした。体調不良と言う事で熱が出たので、とうとう我輩もコロナに感染したか？と疑ったのであるが、翌日も微熱が続いていたので病院へ。発熱のある患者を受 […]