- 2024年5月14日
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【江戸っ子ラーメン 珉亭】下北沢名物の赤いチャーハンの正体とは!?
やあやあ、さむらいである。 前回は、代々木上原駅を最寄りとする人気の町中華である『白龍』を記事にしたのであるが、お読み頂いただろうか? 『白龍』の記事はこちらから 何と今回は、2記事連続となる町中華で […]
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やあやあ、さむらいである。 現在、物議を醸している話題に、『つけ麺の麺をそのまま食べる食べ方はどうなのか?』と言うのが話題となっている。 事の発端は、某つけ麺専門店と某二郎系インスパイアのオーナー二人 […]
やあやあ、さむらいである。 先日、久しぶりに中野坂上の『むかん』に行って来た。 『むかん』の店主である小松崎さんと言えば、ときわ台にあった『Soupmen』の創業者であり、牡蠣ラーメンを作らせたら右に […]
やあやあ、さむらいである。 前回の記事では、自己紹介のようなブログのご紹介を改めてしてみたのであるが、一つカテゴリーの紹介漏れがあったw そのカテゴリーというのが、『さむらい流町老舗道』である。 我輩 […]
やあやあ、さむらいである。 先日、4月30日を以って『神保町 黒須』が閉店した。 我輩のらぁ麺人生において、3本の指に入る銘店であった。 ミシュランや食べログ百名店にも選出され、順風満帆であったはずな […]
やあやあ、さむらいである。 またまた更新が遅れてしまい、申し訳ない。 今回は確定申告の作業に追われ、更新を後回しにさせて頂いた。 お陰様で、期日内にちゃんと行う事が出来たので、ご褒美に久々の深夜の夜ラ […]
やあやあ、さむらいである。 予定より更新が遅くなってしまい、申し訳ない。 近場ではあるが、箱根へ小旅行に行っていた。 日頃の事から離れ、非日常を堪能する為に、パソコンも持たずに行って来たのである。 流 […]
やあやあ、さむらいである。 ずっと伺いたいと思っていた町中華で、新富町に『築地 やよい軒』と言うお店があった。 創業40年の歴史があり、看板メニューは野沢菜と豚肉を炒めた具材がのるやよい麺。 その『築 […]
やあやあ、さむらいである。 笹塚の『福寿』が閉店したと言うニュースを耳にした。 『福寿』は、1951年に創業し、2代目が引き継いでいた老舗である。 地元のお客人に愛されるだけでなく、ドラマの撮影として […]
やあやあ、さむらいである。 ゴールデンウィークが明け、五月病の発症が心配される所であるが、如何お過ごしだろうか? 我輩はと言うと、しっかりとその五月病を発症している訳であるが、それより何より、人生最大 […]