町中華道│さむらい流らぁ麺道

町中華道

【中華料理水新菜館】創業は明治３０年！１００年以上続く老舗の町中華のお薦めはあんかけ焼きそば！？

やあやあ、さむらいである。現在、物議を醸している話題に、『つけ麺の麺をそのまま食べる食べ方はどうなのか？』と言うのが話題となっている。事の発端は、某つけ麺専門店と某二郎系インスパイアのオーナー二人 […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。先日、久しぶりに中野坂上の『むかん』に行って来た。『むかん』の店主である小松崎さんと言えば、ときわ台にあった『Soupmen』の創業者であり、牡蠣ラーメンを作らせたら右に […]

老舗道

やあやあ、さむらいである。前回の記事では、自己紹介のようなブログのご紹介を改めてしてみたのであるが、一つカテゴリーの紹介漏れがあったw そのカテゴリーというのが、『さむらい流町老舗道』である。我輩 […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。先日、4月30日を以って『神保町黒須』が閉店した。我輩のらぁ麺人生において、3本の指に入る銘店であった。ミシュランや食べログ百名店にも選出され、順風満帆であったはずな […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。またまた更新が遅れてしまい、申し訳ない。今回は確定申告の作業に追われ、更新を後回しにさせて頂いた。お陰様で、期日内にちゃんと行う事が出来たので、ご褒美に久々の深夜の夜ラ […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。予定より更新が遅くなってしまい、申し訳ない。近場ではあるが、箱根へ小旅行に行っていた。日頃の事から離れ、非日常を堪能する為に、パソコンも持たずに行って来たのである。流 […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。ずっと伺いたいと思っていた町中華で、新富町に『築地やよい軒』と言うお店があった。創業40年の歴史があり、看板メニューは野沢菜と豚肉を炒めた具材がのるやよい麺。その『築 […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。笹塚の『福寿』が閉店したと言うニュースを耳にした。『福寿』は、1951年に創業し、２代目が引き継いでいた老舗である。地元のお客人に愛されるだけでなく、ドラマの撮影として […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。ゴールデンウィークが明け、五月病の発症が心配される所であるが、如何お過ごしだろうか？我輩はと言うと、しっかりとその五月病を発症している訳であるが、それより何より、人生最大 […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。最近は冬場と言う事もあり、ウォーキングは控え、普段の生活で一駅分くらい歩こうと言った感じにダイエットを緩く行っていた。サボったつもりもないのだが、体重が増え続けるのは年齢 […]