- 2023年12月7日
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【ミシュランガイド東京2024】まさかの一つ星が掲載なしに!?ビブグルマンに掲載された全19店舗をご紹介!
やあやあ、さむらいである。 先日、12月5日に、今年のミシュランガイド東京2024の販売が発表された。 新たに掲載されたお店もあれば、残念ながら閉店し、掲載から外されたお店もある。 早速ではあるが、本 […]
やあやあ、さむらいである。 先日、12月5日に、今年のミシュランガイド東京2024の販売が発表された。 新たに掲載されたお店もあれば、残念ながら閉店し、掲載から外されたお店もある。 早速ではあるが、本 […]
やあやあ、さむらいである。 先日の冒頭で、荻窪の『丸長中華そば店』が廃業されたと言うニュースの話題に触れたのであるが、少々早まったようである。 と言うのも、我輩もこのニュースを“丸長のれん […]
やあやあ、さむらいである。 先日、ラーメン業界において多大な影響を与えるであろうニュースが流れてきた。 それは荻窪の『丸長中華そば店』が廃業されたと言うニュースである。 『丸長中華そば店』と言えば、『 […]
やあやあ、さむらいである。 “TRYラーメン大賞2024”は拝見されただろうか? 遅くはなったが、我輩の手元にも届き、答え合わせをした。 我輩が立てた予想であるが、醤油部門では […]
やあやあ、さむらいである。 先日、『武蔵家川口店』に初訪問してきた。 もちろん、宿題店として名前は上がっているお店ではあったのだが、その理由は応援したいと言う思いからでもあった。 何とも痛々しい話であ […]
やあやあ、さむらいである。 やはり、昨日の9月26日を以って、『中華そば さわ』さんが閉店してしまった。 我輩は9月22日に、7:00から並んで最後の最高な逸杯を頂いて来た。 既に20人以上の行列が出 […]
やあやあ、さむらいである。 衝撃のニュースと言えば、大谷翔平選手の肘の手術を行ったと言うニュースであるが、成功したと言うので一安心。 我輩にとってもう一つ、衝撃のニュースというか、噂を耳にしたのである […]
やあやあ、さむらいである。 我輩の年間杯数はどの位かと言うと、昨年度は419杯であった。 記録を開始した2020年度は288杯であった事を考えると、大分増えたなと言うのが正直な感想。 そんな中、今現在 […]
やあやあ、さむらいである。 このお盆の時期と言えば、原爆の日であったり、日航機墜落の日であったり、終戦記念日であったり、と暗い話題が多い中、我輩は断然甲子園である。 何処の高校かは伏せさせて頂くが、今 […]
やあやあ、さむらいである。 いつもは我輩が伺った時系列通りに記事を作成し、投稿している事がほとんどであるが、今回は時系列を無視して直近に伺ったお店をご紹介したいと思う。 そのご紹介したいお店と言うのが […]