酒井製麺 │ さむらい流らぁ麺道

家系道

【ラーメン濱野家】『杉田家』や『裏武蔵家』ご出身である店主が作る究極の家系ラーメンとは！？

やあやあ、さむらいである。以前に『古民家ヌードゥル黒揚羽森住』へ伺った時の記事を更新したのであるが、覚えてらっしゃるだろうか？それは、我輩が崇拝している渡辺樹庵氏の10000杯を記念して開催され […]

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やあやあ、さむらいである。横浜育ちの我輩にとって、家系ラーメンはソウルフードと言っても過言ではない。それは度々言って来ている事なので、ご存知の門下生(読者様)も多いと思うが、我輩の好みをまともに語 […]

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やあやあ、さむらいである。我輩が初めて社会に出たのは20年以上前の話であるが、勤め先が新宿であった。東京生まれ、横浜育ちの我輩は家系ラーメンが身近にあったので、美味しい家系ラーメンを東京に欲してい […]

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やあやあ、さむらいである。師走と言う事で、忙しい日々をお送りかと思う。 2024年も残す所、あと半月となった。この時期になると増えるのが、忘年会であるw 酒好きなので飲み会は望む所であるが、朝まで […]

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やあやあ、さむらいである。前回は、『ラーメンチキュウ』へ訪問した時の記事を書いたのだが、読んで頂けただろうか？『ラーメンチキュウ』へ訪問した時の記事はこちらから本来であれば、食べるべきラーメ […]

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やあやあ、さむらいである。我輩が横浜育ちと言う事で、横浜家系ラーメンにはちとうるさい。子供の頃から食べていたのかと言われればそうでもないのだが、気が付いたら好きだったあの店も横浜家系ラーメンだった […]

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やあやあ、さむらいである。前回投稿させて頂いたのが“さむらい流二郎道”で、“めぐじ”こと『ラーメン二郎目黒店』の記事を投稿させて頂いたのだが、お読み […]

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やあやあ、さむらいである。我輩が何処のお店でも、なるべくビールを頼んでいるのであるがお気付きだろうか？基本的にビールはお腹いっぱいになってしまうので、ブログなどで情報発信をされているラヲタの方は敬 […]

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やあやあ、さむらいである。前回は、更新が1日ズレてしまい、申し訳ない。何とか今回の記事で1日早く更新させようと思ったのだが、間に合わなかった。しかも、記事作成中にまたしても寝落ちをしてしまい、現 […]

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やあやあ、さむらいである。更新が遅れに遅れて申し訳ないw 確定申告が、やっとこ終わったのであるw 前から言っているが、我輩は夏休みの宿題は先にやるでもなく、8月31日にまとめてやるでもなく、やらずに […]