やあやあ、さむらいである。
何とか記事の更新ペースを上げようと、“3日に1記事ペース”で来ているが、中々厳しいw
更新頻度を上げる事で少しは門下生(読者様)が増えてくれれば良いのであるが、やっぱり毎日更新しないと手応えはないw
こちらのらぁ麺ブログの他にスロットブログも運営しており、同時進行で更新しているので、毎日更新は難しいのである。
身体とネタが続く限りは今のペースで更新出来るよう頑張りたいと思っているので、今後とも引き続き宜しくお願い申し上げる。
さて、本日は
『さむらい流老舗道』
をお届けしよう！
さむらい流老舗道とは？
創業してから30年以上、暖簾を守っているお店を老舗店舗と定義させて頂く。
そして、“さむらい流老舗道”とは、そう言った歴史ある老舗店舗に訪問させて頂き、我輩の独断と偏見で感想をここに綴らせて頂くものである。
本日は1990年頃にワゴン車の屋台で創業され、移転も含めて30年以上になる
『たけちゃんにぼしらーめん』
に訪問した時のお話である！
訪問日
時は花月も半ばの頃。
この日は月に一度の西側へ遠征する用事のある日。
とは言え、この月は二度目となるのだがw
折角二度もチャンスを頂けたので、兼ねてより行きたかったけど、ちと遠くて行けなかった
『たけちゃんにぼしらーめん』
を選択する。
なぜ、『たけちゃんにぼしらーめん』かと言うと、過去に伺った煮干の銘店である『中華そば 西川』の修行元であり、あんなに美味しい中華そばを作られるお店の師匠とあらば、一度は食べてみたいと相なったわけである。
『中華そば 西川』の記事はこちらから
やあやあ、さむらいである。 つい先日投稿した『西永福の煮干箱』の記事はお読み頂いただろうか？ 当初その日は、『中華そば 西川』を目指していたはずであったが、千歳船橋駅に到着する直前に臨時休業である事に気が付き、急遽西永福へ進路変更して訪[…]
果たして、『中華そば 西川』の修行元の実力は如何に！？
たけちゃんにぼしらーめん
食べログの評価は3.7(2023年5月末現在）と高いにも関わらず、過去に食べログ百名店に選出された事はなかったが、屋台時代から数えると30年以上と言う事で、『さむらい流老舗道』で扱う事にしたw
まずお店の場所であるが、調布駅の中央口からだと北口を出て右へ進み、最初の路地を左に入るとすぐ右手側、駅から徒歩1分の好立地の場所にある。
この日到着したのは、平日の13:00過ぎと言う時間帯であったのだが、店内にも数名の待ちスペースがあり、外には4人の列。
しかし、並んですぐに列が進み、いつの間にか券売機の前にw
液晶型のタッチパネル式の券売機で最新型ではあるが、ちょっと見辛い印象。
醤油か塩か、お次は麺量を選択と言った感じであるが、我輩が頼みたいのは特製的な扱いであるスペシャル。
何とか、スペシャルの項目を発見し、平日ランチは14:00まで大盛無料となるので、スペシャルらぁ麺醤油大盛(1000円)を購入し、サイドはビール(600円)とチャーシュー丼(360円)も購入。
席へ案内されるとすぐに
『サッポロ黒ラベル中瓶』
が運ばれる。
グラスは如何にもなビールグラスで、おつまみは特にはなし。
従業員は海外の方がほとんどであったが、人数も多い印象。
ビールを嗜んでいると、先に
『チャーシュー丼』
が運ばれる。
しっかりと味付けされたチャーシューは炙られており、ご飯は茶飯色。
そして、待ってましたと
『スペシャル醤油らぁ麺大盛』
が着丼。
トッピングはチャーシュー3枚に太メンマ、白ネギ、味玉、海苔に中心にはなるとが添えられている。
脇役ではあるが、この存在感のあるなるとが我輩は凄く好きで、これだけでらぁ麺が美味しそうに見えてしまう。
味が好きとか、そう言う訳ではないのであるが、昔の中華そばのような雰囲気が出て、テンションが上がるのかも知れないw
屋号ににぼしを付ける位なので、全面ににぼしが出ているのかと思いきや、思いの外スープはそこまでにぼし感は強くなく、逆に拍子抜けしてしまったが、無化調スープなので尻上がりに旨味が重なる。
『中華そば 西川』のイメージからは想像が付かない、全くの別物と言った感じであった。
若干の物足りなさは、日頃から『麺処 晴』の濃厚そばばかりを食べているせいかも知れん。
続いて
『麺上げ』
を行うと、パツっと歯切れの良い中細麺となり、これは自家製麺かな？
こちらの
『バラチャーシュー』
は外側は焼かれていて、美味しいw
最後に頂いた味玉は、半熟仕上がりであった。
総括
いやはや、美味しかったw
屋台から店舗営業となり、更には移転などを繰り返して、現在の逸杯に至ったのだろうと、歴史を感じる事が出来たような気がする。
ただ、わざわざ遠征して食べるなら『中華そば 西川』の方が我輩好みであったと言うのが、正直な感想である。
お昼時は時折待ちになるが、席も従業員の方も多いので、回転率は良さげ。
行列で敬遠されていた方もそこまで待たないと思われるので、試してみては如何だろうか？
本日はこれにて御免！
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