- 2023年8月12日
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【Ramen Afro Beats】TRYラーメン大賞の新店部門で6位を獲ったお店のセカンドブランドがオープン!?
やあやあ、さむらいである。 我輩がこちらのらぁ麺ブログを始めたのが、2020年1月22日。 本格的に情報発信すべく、食べ歩きを始めたのは2019年と、意外と日は浅い。 当時の体重から8kg程増え、気付 […]
やあやあ、さむらいである。 我輩がこちらのらぁ麺ブログを始めたのが、2020年1月22日。 本格的に情報発信すべく、食べ歩きを始めたのは2019年と、意外と日は浅い。 当時の体重から8kg程増え、気付 […]
やあやあ、さむらいである。 我輩がらぁ麺活動を行う上でとても参考にしているのが、国内最高権威と称されるTRYラーメン大賞と言う雑誌である。 TRYラーメン大賞の“TRY”とは、 […]
やあやあ、さむらいである。 いつもは我輩が伺った時系列通りに記事を作成し、投稿している事がほとんどであるが、今回は時系列を無視して直近に伺ったお店をご紹介したいと思う。 そのご紹介したいお店と言うのが […]
やあやあ、さむらいである。 7月に入って臨時休業となったのが、『丸長中華そば店』である。 『丸長中華そば店』をご紹介した記事はこちらから 店主様がご高齢と言う事もあって、時折休業を繰り返して来たが、今 […]
やあやあ、さむらいである。 よく足を運んで下さる門下生(読者様)はお気付きかも知れないが、我輩のらぁ麺の好みは偏っているのであるw 好きなのは醤油らぁ麺で、特に清湯系を好みとし、横浜出身と言う事もあっ […]
やあやあ、さむらいである。 1日更新が遅れてしまい、申し訳ないw 最近はずっとこのように謝ってばかりであるが、今回は3連休を利用して旅行に行って来たのである。 友人家族が所有する別荘に招待され、軽井沢 […]
やあやあ、さむらいである。 現在、物議を醸している話題に、『つけ麺の麺をそのまま食べる食べ方はどうなのか?』と言うのが話題となっている。 事の発端は、某つけ麺専門店と某二郎系インスパイアのオーナー二人 […]
やあやあ、さむらいである。 先月は“3日に1記事ペース”で投稿してきたのであるが、お楽しみ頂けただろうか? 結果的に月に“8記事ペース”であったのが、& […]
やあやあ、さむらいである。 こちらのらぁ麺ブログを立ち上げて、かれこれ2年以上が経過した。 ミシュランガイドに掲載されたお店を中心に紹介する『ミシュラン道』から始まったのであるが、現在は食べログ百名店 […]
やあやあ、さむらいである。 我輩が愛してやまないお店が、次々と閉店してしまうと言う悲劇の話をこちらでしたのを覚えているだろうか? ミシュランビブグルマンに3年連続で選出されていた『神保町 黒須』が、4 […]