さむらい流らぁ麺道

新店道

【麺やみかん】巣鴨のまるえ中華そばで働いていたお二人が出店されたお店が中目黒に！？

やあやあ、さむらいである。 12月26日からスマホ割と言った他社からの乗り換えで、実質1円みたいな売り方が出来なくなるのをご存知だろうか？ざっくりで説明すると、他社からの乗り換えで2年間は毎月1円で […]

二郎道

やあやあ、さむらいである。月に一度となる、久々の『さむらい流二郎道』のお時間であるw そういえば、新たな地に『ラーメン二郎』が出店したのをご存知だろうか？これまで北は札幌、西は京都が最西であったの […]

家系道

やあやあ、さむらいである。師走と言う事で、忙しい日々をお送りかと思う。 2024年も残す所、あと半月となった。この時期になると増えるのが、忘年会であるw 酒好きなので飲み会は望む所であるが、朝まで […]

新店道

やあやあ、さむらいである。本日は、最近世間を賑わせている“ちゃん系”について、本文を前に先に語りたいと思う。古くからあると思われがちであるが、“ちゃん系R […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。我輩の個人情報であるが、生まれは世田谷で、小学2年生の時に横浜市青葉区に引っ越しをし、『ご出身は？』と聞かれた場合、一番長く過ごした地元である横浜とお答えしている。横浜と […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。良くお祝い事の時に赤飯を炊いて食べると言う習慣を耳にするが、実際はどうなのだろうか？何かの貰い物で卓上に出てきた事はあっても、『母さん、今日は赤飯炊いてくれ！』みたいなド […]

新店道

やあやあ、さむらいである。本日の記事であるが、大分前に伺った時の記事となっている。書いたつもりで過去を遡ってみたが、記事は見つからず。当時の記憶を辿ると、お店が再開発に伴う強制退去を命じられ、移 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。先日、食べログ百名店が発表された。そもそも、食べログ百名店とは何ぞや？と言う話であるが、食べログが『うまいもの、いま食べるなら、このお店』をコンセプトに、ジャンルごとに高 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。らぁ麺活動を始めた当初、苦手ならぁ麺があった。いわゆる二郎系である。記録をしていない頃の記憶を遡ると、『用心棒』が初めてだったと記憶する。量にも驚いたが、食べた後の舌 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。師走に入り、2024年も残す所、あと1ヶ月となった。師走と言えば、僧侶が走り回る忙しさから来たと言う説があるが、諸説ある。師走坊主と言う言葉もあり、こちらは年の暮れは誰 […]