町中華道│さむらい流らぁ麺道

【中華料理ぼたん】チキンライスが看板メニューの町中華でまさかの出来事が！？

やあやあ、さむらいである。またまた更新が遅れてしまい、申し訳ない。今回は確定申告の作業に追われ、更新を後回しにさせて頂いた。お陰様で、期日内にちゃんと行う事が出来たので、ご褒美に久々の深夜の夜ラ […]

やあやあ、さむらいである。昨晩は、友人の送別会をして朝までコースとなったので、更新出来ずであった。楽しみにされていた門下生(読者様)の皆様には申し訳ない思いである。その友人は子供が小学校に上がる […]

やあやあ、さむらいである。予定より更新が遅くなってしまい、申し訳ない。近場ではあるが、箱根へ小旅行に行っていた。日頃の事から離れ、非日常を堪能する為に、パソコンも持たずに行って来たのである。流 […]

やあやあ、さむらいである。いやはや、前年度の“さむらい流らぁ麺大賞”を振り返っていたら、もう1月が終わってしまった。執筆段階である1月30日現在、既に前年度を超えるペースの […]

やあやあ、さむらいである。 2022年度は419杯のらぁ麺を食べたのであるが、そんな中で記憶に残ったお店を紹介している。前回の記事では、“さむらい流らぁ麺大賞”としてR […]

やあやあ、さむらいである。サッカーワールドカップのお陰で更に寝不足となっているが、如何お過ごしだろうか？フォロワー様の投稿を見ていると、気になる情報があった。それは昭和29年から69年間、2代渡 […]

やあやあ、さむらいである。先日、11月18日に“ミシュランガイド2023”が販売された。毎年楽しみにしているのが、らぁ麺屋が何店舗掲載されているのかである。今年は一つ星が […]

やあやあ、さむらいである。町中華ファンの門下生(読者様)の皆様、お待たせ致し申したw 先日宣言した通り、時系列を無視し、前倒しで記事を更新させて頂こう。前回の町中華道でご紹介したのが、8月20日に […]

やあやあ、さむらいである。ずっと伺いたいと思っていた町中華で、新富町に『築地やよい軒』と言うお店があった。創業40年の歴史があり、看板メニューは野沢菜と豚肉を炒めた具材がのるやよい麺。その『築 […]

やあやあ、さむらいである。笹塚の『福寿』が閉店したと言うニュースを耳にした。『福寿』は、1951年に創業し、２代目が引き継いでいた老舗である。地元のお客人に愛されるだけでなく、ドラマの撮影として […]