しょう油ラーメン │ ページ 6 │ さむらい流らぁ麺道

百名店道

【ラーメン大至】店主が目指す普通の味の最高峰のラーメンとは！？

やあやあ、さむらいである。こちらのらぁ麺ブログを開設して約1年半を迎えようとしている。過去にご紹介したのは126記事となり、ボリュームも出てきたと自負している。複数回、記事にしているお店もあるの […]

家系道

やあやあ、さむらいである。先日、緊急事態宣言下ではあったが、友人の結婚式に出席させて頂いた。本来は昨年に執り行われる予定であったのだが、コロナ禍と言う事で延期にした経緯があった。そして、今年こそ […]

やあやあ、さむらいである。梅雨入りしたのか何なのか、微妙な雨模様が続いているが、如何お過ごしであろうか？南の方では例年よりも早く梅雨入りしたとの事であったが、こんな天気が続くなら関東も梅雨入りした […]

やあやあ、さむらいである。こちらのらぁ麺ブログを始めた時に、最初に企画したのが『さむらい流ミシュラン道』であった。当初はミシュランガイド東京2020に掲載されたお店を全て巡り、我輩の独断と偏見 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。今年もコロナの影響でお花見が出来ず、上野公園の桜通りも宴会禁止で一方通行の制限を設けている。これはこれで残念ではあるが、せめて桜だけでも見に行こうと行って来た。宴会して […]

家系道

やあやあ、さむらいである。我輩の生まれは東京であるが、育ちは横浜であったので当たり前のように近くに横浜家系ラーメンがあった。横浜家系ラーメンがご当地ラーメンであったのは昔の話で、今となっては資本系 […]

家系道

やあやあ、さむらいである。先日、食べログの“百名店”が発表されるや、“ミシュランガイド東京2021”も発表された。 “ミシュランガイド東京 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。先日ご紹介したが、国内最高権威と称される“TRYラーメン大賞2021”が販売された。数ある名店の中で、各部門に分けて順位付けされ、名店の中で総合点 […]

家系道

やあやあ、さむらいである。更新が遅れてしまい、申し訳ない。更新日を勘違いしての不手際なので言い訳のしようがない。しかも、今週末は“GOTOトラベル”を利用して、久々の旅行 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。我輩が大好きな東京近郊の美味しいらぁ麺屋を紹介する事を目的として始めたのが、こちらの『さむらい流らぁ麺道』である。まずは、“ミシュランガイド東京” […]