しょう油ラーメン │ ページ 4 │ さむらい流らぁ麺道

老舗道

【谷ラーメン】老舗が作る古き良き時代の昔ながらのノスタルジックな中華そばとは！？

やあやあ、さむらいである。先日、のべ3回目となるコロナの発症を確認した。変な咳が出るなと言う喉の違和感を覚えるも、食欲も通常通りとあって、体調不良には気付かず。熱には強いのでこれも気付かずにいた […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。前回は、代々木上原駅を最寄りとする人気の町中華である『白龍』を記事にしたのであるが、お読み頂いただろうか？『白龍』の記事はこちらから何と今回は、2記事連続となる町中華で […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。月に一度ほど西側へ遠征する用事があり、まさにこれを綴っている明日がその日であった。明日は何処へ行こうかと、西側の行きたいお店リストの中から探していると、八王子の『ほっこり […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。度々ではあるが、前回、前々回の記事はお読み頂いているだろうか？日帰りで行けなくもないけど、どうせ遠征するなら一泊二日のプチらぁ麺旅行にと企てた今回の旅。初日、一軒目に伺 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。先日、我輩の大好きなお店が周年とあって、限定麺を提供されていたので、参加してきたのである。らぁ麺は昔から大好きであるが、本格的にらぁ麺活動を始めたのが2019年から。周 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。よく足を運んで下さる門下生(読者様)はお気付きかも知れないが、我輩のらぁ麺の好みは偏っているのであるw 好きなのは醤油らぁ麺で、特に清湯系を好みとし、横浜出身と言う事もあっ […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。本日は、他では中々ないお店をご紹介したいと思う。まず、営業する日がわからない上に、営業時間もまちまち。昼間やる時もあれば、夕方から、はたまた深夜営業と言った感じで、いつ […]

老舗道

やあやあ、さむらいである。何とか記事の更新ペースを上げようと、“3日に1記事ペース”で来ているが、中々厳しいw 更新頻度を上げる事で少しは門下生(読者様)が増えてくれれば良い […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。先日、4月30日を以って『神保町黒須』が閉店した。我輩のらぁ麺人生において、3本の指に入る銘店であった。ミシュランや食べログ百名店にも選出され、順風満帆であったはずな […]

新店道

やあやあ、さむらいである。そろそろ花粉症が気になる季節であるが、如何お過ごしだろうか？今年は過去10年の中でも最大レベルで、来週には飛び交うそうな。我輩はと言うと、23歳の頃に発症し、毎年薬を飲 […]