麺処篠はら│さむらい流らぁ麺道

新店道

【金沢麺つみき】毎週金曜日は至高の貝出汁らぁ麺の日に初参戦！？『其の弐』

やあやあ、さむらいである。こちらのブログを開設したのが2020年1月22日であった。元々らぁ麺が好きで、どうせなら本格的に食べ歩いて、それを情報発信したいと思ったからである。これまではもう一つの […]

新店道

やあやあ、さむらいである。 2020年から意を決してらぁ麺の食べ歩きを始め、記録を取りながら情報発信もするようになった。そんな中で、都内で一番好きなお店は？と聞かれたら二つ返事で答えていたお店が、要 […]

やあやあ、さむらいである。衝撃のニュースが舞い込んで来た。『麺処篠はら』が、急遽8月28日を以って、現在の店舗での営業を終了すると言うのである。『麺処篠はら』と言えば、『麺処ほん田』の一番 […]

やあやあ、さむらいである。現在、ご紹介したいお店のネタは溜まって来ており、バランスを見ながらではあるが、時系列に沿ってご紹介している。ただ、今回はどうしてもご紹介しておきたい逸杯に出会ってしまった […]

推し麺道

やあやあ、さむらいである。最近、本業の調子が悪いのでその空いた時間分と言っては何だが、こちらのらぁ麺ブログの更新を頑張っている。とは言っても、“4日に1記事ペース”だったも […]

やあやあ、さむらいである。 “ミシュランガイド東京”に掲載されたお店を巡って『さむらい流ミシュラン道』として辛口評価も含めて独自調査をし、記事を綴って来た。この度、 […]

やあやあ、さむらいである。 “ミシュランガイド東京”に掲載されたお店を巡って『さむらい流ミシュラン道』として辛口評価も含めて独自調査をし、記事を綴って来た。この度、 […]

やあやあ、さむらいである。最近、らぁ麺熱が更に上がって来たように思う。今までは目的の店に1店舗行けば満足していたものが、コロナで制限されていた事も有り、近くの別の店舗で連食するような立ち回りを考え […]

やあやあ、さむらいである。かれこれ2カ月以上の引き篭もり生活を強いられているのだが、皆様は如何お過ごしだろうか？我輩は以前から自分の支出をアプリを使って管理しているのだが、過去最低を記録した。お […]