- 2024年10月16日
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【家系ラーメン 革新家 ＴＯＫＹＯ】ソラノイロが手掛ける横浜家系ラーメンは家系ラーメンなのか論争に私見を述べる！？
やあやあ、さむらいである。 我輩が手掛けている記事はジャンル分けされており、横浜家系ラーメンを扱う時は『さむらい流家系道』。 ラーメン二郎の時は『さむらい流二郎道』となっているが、これらは異なる点があ […]
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東京ラーメンストリート
- 2022年10月26日
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【中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店】ご当地ラーメンチャレンジ第５弾は青森県を代表する煮干そばを売りとするお店！？【閉店】
やあやあ、さむらいである。 先日挙げた記事で“第23回TRYラーメン大賞2022-2023”が販売されたと宣伝させて頂き、我輩も早速ポチったのであるが、執筆現在未だに届いていな […]
- 2022年7月12日
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【金澤濃厚中華そば 神仙】東京ラーメンストリートのご当地ラーメンチャレンジ第４弾は金澤のラーメン！？【閉店】
やあやあ、さむらいである。 過去に何度もご紹介してきたが、東京ラーメンストリート内で、“ご当地ラーメンチャレンジ”と言う、期間限定店を展開させている。 第1弾は佐野実氏の『支那 […]
- 2022年4月14日
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【麺屋 ようすけ】東京ラーメンストリートのご当地ラーメンチャレンジ第３弾は佐野ラーメンの銘店！？【閉店】
やあやあ、さむらいである。 東京にお住まいのらぁ麺好きの方ならご存知の方が多いと思うが、東京駅構内に“東京ラーメンストリート”と言う銘店が集う場所がある。 “東京ラ […]
- 2021年7月17日
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【支那そばや 東京ラーメンストリート店】らぁ麺の鬼と称された佐野実氏の支那そばやが東京駅の激戦区に期間限定で出店！？【閉店】
やあやあ、さむらいである。 東京は梅雨が明けたと言うニュースが流れたのは昨日の話。 と言う事は夏がやっと訪れたと言う事である。 我輩は夏が好きなのでテンションが上がるのだが、コロナのせいで2年程、旅行 […]