宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀│さむらい流らぁ麺道

【ミシュランガイド東京２０２５】一つ星はなくビブグルマン１７店舗は過去最少掲載店舗数！？

やあやあ、さむらいである。先日、10月17日にミシュランガイド東京2025の発表会があった。販売は10月22日となり、この記事が更新されている頃には書店に並んでいるはずである。今年も新たに掲載さ […]

やあやあ、さむらいである。先日、12月5日に、今年のミシュランガイド東京2024の販売が発表された。新たに掲載されたお店もあれば、残念ながら閉店し、掲載から外されたお店もある。早速ではあるが、本 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。いやはや、サッカーワールドカップのクロアチア戦はご覧になっただろうか？悔しい結果ではあったが、たくさんの感動を与えてくれた日本代表には感謝しかない。お陰様と言う訳ではな […]

やあやあ、さむらいである。先日の11月18日に、今年のミシュランガイド東京2023が販売された。新たに掲載されたお店もあれば、掲載から外されたお店もある。早速ではあるが、本日は“さむ […]

やあやあ、さむらいである。我輩がこちらのらぁ麺ブログを立ち上げてから2年と10ヵ月が経過し、今回で3回目となるが、先日、今年のミシュランガイド東京2022が発表された。早速ではあるが、本日は […]

やあやあ、さむらいである。我輩がこちらのらぁ麺ブログを立ち上げ、初めて取り上げた企画がミシュランガイド東京2020に選出されたお店を制覇すると言うものであった。早くも先日、今年のミシュランガイド東 […]

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やあやあ、さむらいである。先日、国内最高権威と称される『TRYラーメン大賞』の2021年度版が販売された。数ある名店の中で、各部門に分けて順位付けされ、名店の中で総合点が高い店が大賞となり、昨年開 […]