高田馬場│さむらい流らぁ麺道

町中華道

【秀永】高田馬場で一番美味しい町中華と評判のお店のお薦めはもやしめん濃い目！？

やあやあ、さむらいである。我輩が崇拝している方で、“ラヲタ兼ラーメンコンサルタント”で、『渡なべ』の創業者である、渡辺樹庵氏が10000杯を突破した記念に、ちゃぶ屋の創業者で […]

家系道

やあやあ、さむらいである。何かと話題のお店である『博多ラーメンでぶちゃん高田馬場本店』を知っている方は、多いと思う。良くXなどで炎上しているのを拝見するので、らぁ麺好きなら目にした事があるだろ […]

新店道

やあやあ、さむらいである。あれ程更新遅れは回避したいと言ったのに、またしても遅れてしまい、申し訳ない。お祭りが重なって、飲みが続いたのが原因なのであるが、今更言い訳はどうでも良い。睡眠不足が解消 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。今回ご紹介するお店は、いわゆる二郎系と言われる二郎インスパイアのお店である。最近始めた“さむらい流二郎道”では『ラーメン二郎』の看板を背負ったお店 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。コロナの第6波が来るのか？と危ぶまれている昨今であるが、如何お過ごしだろうか？我輩はと言うと、久々に病院通いとなってしまった。コロナった訳ではないので安心して欲しいが、 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。秋になると増えるのが鴨や松茸を使った限定麺。これはこれで楽しみなのであるが、冬場が近づくと増えるのが期間限定の味噌らぁ麺ではなかろうか？最近はまっているのが、フォロワー […]