銀座八五│さむらい流らぁ麺道

【ミシュランガイド東京２０２５】一つ星はなくビブグルマン１７店舗は過去最少掲載店舗数！？

やあやあ、さむらいである。先日、10月17日にミシュランガイド東京2025の発表会があった。販売は10月22日となり、この記事が更新されている頃には書店に並んでいるはずである。今年も新たに掲載さ […]

やあやあ、さむらいである。先日、12月5日に、今年のミシュランガイド東京2024の販売が発表された。新たに掲載されたお店もあれば、残念ながら閉店し、掲載から外されたお店もある。早速ではあるが、本 […]

やあやあ、さむらいである。先日の11月18日に、今年のミシュランガイド東京2023が販売された。新たに掲載されたお店もあれば、掲載から外されたお店もある。早速ではあるが、本日は“さむ […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。衝撃のニュースが舞い込んで来た。 2020年にミシュランビブグルマンに選出されると、昨年度には“一つ星”まで獲得した、あの『銀座八五』を運営する、 […]

やあやあ、さむらいである。我輩がこちらのらぁ麺ブログを立ち上げてから2年と10ヵ月が経過し、今回で3回目となるが、先日、今年のミシュランガイド東京2022が発表された。早速ではあるが、本日は […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。緊急事態宣言が明けた事で、酒類の提供が解禁され、大変嬉しく思う。リバウンド防止措置も10月24日までと言う事なので、コロナになる前の通常営業が出来るようになる。ビールが […]

推し麺道

やあやあ、さむらいである。日頃から“さむらい流らぁ麺道”をお読み下さり、誠に感謝である。我輩がこちらのブログを開設して1年8カ月以上が経過し、紹介した記事は150記事以上と […]

新店道

やあやあ、さむらいである。『銀座八五』と言うお店はご存知だろうか？ 2020年のにミシュランガイド東京のビブグルマンに初選出されると、2年連続で掲載されている銘店である。らぁ麺のスープと言うのは […]

やあやあ、さむらいである。我輩がこちらのらぁ麺ブログを立ち上げ、初めて取り上げた企画がミシュランガイド東京2020に選出されたお店を制覇すると言うものであった。早くも先日、今年のミシュランガイド東 […]

やあやあ、さむらいである。こちらのらぁ麺ブログを立ち上げたのが2020年1月22日であったのだが、ミシュランガイド東京2020に掲載されたらぁ麺店を全て訪問すると言う企画を最初に立ち上げ『さむらい […]