池袋│さむらい流らぁ麺道

新店道

【むかん池袋】牡蠣を大量に使った原価５割の美味しいらぁ麺が池袋で食べられるようになった！？

やあやあ、さむらいである。元々らぁ麺が好きで食べ歩いてはいたのだが、我輩が本格的にらぁ麺活動を始めたのが2020年の事なので、まだまだ若輩者である。それでもかれこれ5年以上が経過し、こちらのらぁ麺 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。先日の話であるが、東高円寺駅を最寄りとする『だしと麺遊泳』さんに行ってきたw 久々であるが、出汁感溢れるオリジナルな逸杯を頂いて来たのである。メインは、最近始まったスタ […]

二郎道

やあやあ、さむらいである。本日、4月1日は、エイプリルフールなので嘘をついても良い日とされている。何か上手い嘘の一つでもつければ良いのであるが、我輩は嘘が苦手だし、嘘が嫌いである。わざわざ許され […]

新店道

やあやあ、さむらいである。気が付けば8月ももうすぐ終わりとなり、暦の上では立秋を迎え、秋となっている。まだまだ残暑で暑い日が続いているが、そろそろ冷やし系のらぁ麺が終わる頃合いではないかと心配して […]

新店道

やあやあ、さむらいである。こちらの記事を作成しているのは7月29日であるが、本日は隅田川の花火大会の日である。コロナ禍と言う事で、開催を控えていた訳であるが、なんと4年ぶりの開催となるのである。 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。前回は、『麺処ほん田』で料理長を務めていたハ料理長が独立オープンさせた『ハちゃんラーメン』をご紹介させて頂いたのであるが、お読み頂いただろうか？ 4月2日にオープンし、そ […]

新店道

やあやあ、さむらいである。先日、『麺みつヰ』が新たな物件が決まり工事に入っているとお伝えしたが、場所も確認して来た。浅草と言うよりも、田原町駅から徒歩1分と言う好立地の場所であった。また、嬉し […]

やあやあ、さむらいである。現在、ご紹介したいお店のネタは溜まって来ており、バランスを見ながらではあるが、時系列に沿ってご紹介している。ただ、今回はどうしてもご紹介しておきたい逸杯に出会ってしまった […]

推し麺道

やあやあ、さむらいである。 2月も半ばを過ぎたと言うのに、一向に暖かくならない。地球が温暖化に向かっているのであれば、春の訪れが早まっても良いのではないかと思うのだがそうではないらしい。記憶を辿れ […]

推し麺道

やあやあ、さむらいである。こちらの記事は検索用としているので、いつもの雑談は控えさせて頂き、早速本題をお届けしたいと思う。と言う訳で『さむらい流推し麺道』をお届けしよう！ “TRY […]