- 2023年10月25日
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【ｒａｍｅｎ ｃｌｕｂ トトノエ】『麺処ほん田』出身の『麺処わた琉』が金町に店名を変えて移転出店！？
やあやあ、さむらいである。 10月20日に、いよいよ“TRYラーメン大賞2024”が発売されたw 事前に、何処のお店が新店部門で入賞するかと言うのを予想するのが、我輩を含む一部 […]
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和え玉
- 2023年7月5日
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【オカモトモノガタリ】ラーメン激戦区金町に新たにオープンしたのは元芸人さんが営むお店！？
やあやあ、さむらいである。 先月は“3日に1記事ペース”で投稿してきたのであるが、お楽しみ頂けただろうか？ 結果的に月に“8記事ペース”であったのが、& […]
- 2022年12月20日
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【北千住煮干中華蕎麦 かれん】麺処晴出身である亀戸煮干中華蕎麦つきひの姉妹店が北千住にオープン！？
やあやあ、さむらいである。 相変わらず、更新が遅れてしまい、申し訳ない。 盛り上がったサッカーワールドカップであるが、昨日閉幕した。 しかし、これで通常通りの進行に戻せるはずであるw 決勝では、アルゼ […]
- 2022年7月29日
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【煮干ソバと米 今日の１番】食べログ百名店にも選出されたヌードル＆スパイスカレー今日の１番が手掛ける２号店とは！？
やあやあ、さむらいである。 ご心配をお掛けしているが、現在は熱も下がったので拘束が明けるのを待っている段階である。 一人暮らしと言う事で自宅療養を選択したが、ホテル療養している友人のご飯を見ると、中々 […]
- 2022年7月21日
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【西永福の煮干箱】月曜日のみの間借り営業だけで食べログ百名店に選出されたお店が独立オープン！？
やあやあ、さむらいである。 1日更新が遅れてしまい、楽しみに待っていた門下生(読者様)には申し訳ない思いである。 メインのスロットブログをお読み下さっている方はご存知かと思うが、この度、更新頻度を決め […]
- 2022年3月21日
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【サーモン ｎｏｏｄｌｅ ３．０】フレンチ歴１４年のシェフが作る業界初のサーモンラーメンとは？
やあやあ、さむらいである。 いよいよ、明日からまん延防止等重点措置が解除されるとあって嬉しい限り。 ともなれば、アルコールの提供が解禁されるとあって、行きたいお店が山程出て来るのである。 これまで、不 […]
- 2021年11月15日
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【中華ソバ 伊吹】ニボラーであるさむらいが煮干の神様と称される銘店の中華ソバを食す！
やあやあ、さむらいである。 皆様は知らない土地に降り立った時に、有名な美味しいらぁ麺屋はないかと検索した事はないだろうか？ 例えば、地方から東京に降り立った際は“東京 ラーメン おすすめ& […]
- 2021年10月5日
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【煮干そば 流。】煮干そばの銘店が手掛けた限定の生姜煮干ラーメン『潤目』とは！？
やあやあ、さむらいである。 先日放送の“情熱大陸”は見ただろうか？ “情熱大陸”と言えば、『飯田商店』の飯田将太氏など様々なラーメン職人を紹介してきたが […]
- 2021年9月19日
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【らーめん 改】貝出汁が看板メニューの店の限定鴨塩らーめんを頂く！
やあやあ、さむらいである。 こちらのブログを始めて早、1年8カ月が経過し、これまでに150記事を更新した。 メインブログでは4年半が経過している訳であるのだが、初心者であったつもりがここまで続くと古参 […]
- 2021年8月18日
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【中華そば 児ノ木】煮干好きは必見！食べログ百名店に選ばれる煮干の銘店とは！？
やあやあ、さむらいである。 新型コロナウイルスの蔓延で、緊急事態宣言下と言う事も有り、最近は近場のお店でしか“らぁ活”出来ていない。 ブログの更新頻度は“4日に1記 […]