八雲│さむらい流らぁ麺道

【ミシュランガイド東京２０２５】一つ星はなくビブグルマン１７店舗は過去最少掲載店舗数！？

やあやあ、さむらいである。先日、10月17日にミシュランガイド東京2025の発表会があった。販売は10月22日となり、この記事が更新されている頃には書店に並んでいるはずである。今年も新たに掲載さ […]

新店道

やあやあ、さむらいである。２０２４年に入り、早くも半年を終え、後半戦に突入した。 6月末と言えば、TRYラーメン大賞の締め切り日。 TRYラーメン大賞は、その年の7月から6月末までにオープンしたお店 […]

やあやあ、さむらいである。先日、12月5日に、今年のミシュランガイド東京2024の販売が発表された。新たに掲載されたお店もあれば、残念ながら閉店し、掲載から外されたお店もある。早速ではあるが、本 […]

やあやあ、さむらいである。先日の11月18日に、今年のミシュランガイド東京2023が販売された。新たに掲載されたお店もあれば、掲載から外されたお店もある。早速ではあるが、本日は“さむ […]

やあやあ、さむらいである。我輩がこちらのらぁ麺ブログを立ち上げてから2年と10ヵ月が経過し、今回で3回目となるが、先日、今年のミシュランガイド東京2022が発表された。早速ではあるが、本日は […]

新店道

やあやあ、さむらいである。最近、関東地方では雨が降ったり止んだりと、不安定な天気が続いている。雨自体、降らなくなってしまっては水不足となってしまうので有難いもの。我輩は出掛ける段階で大雨が降って […]

やあやあ、さむらいである。我輩がこちらのらぁ麺ブログを立ち上げ、初めて取り上げた企画がミシュランガイド東京2020に選出されたお店を制覇すると言うものであった。早くも先日、今年のミシュランガイド東 […]

やあやあ、さむらいである。 “ミシュランガイド東京”に掲載されたお店を巡って『さむらい流ミシュラン道』として辛口評価も含めて独自調査をし、記事を綴って来た。この度、 […]

やあやあ、さむらいである。ミシュランガイド東京に掲載されたお店を巡って『さむらい流ミシュラン道』として辛口評価も含めて独自調査をし、記事を綴って来た。この度、ミシュランガイド東京2019に掲載 […]

やあやあ、さむらいである。こちらのらぁ麺ブログを立ち上げたのが2020年1月22日であったのだが、ミシュランガイド東京2020に掲載されたらぁ麺店を全て訪問すると言う企画を最初に立ち上げ『さむらい […]