- 2021年8月6日
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【煮干しＮｏｏｄｌｅｓ にぼにぼちーの】【自家製麺 伊藤】出身の店主が手掛けたのは煮干しイタリアン！？
やあやあ、さむらいである。 各地で記録的な猛暑となっており、東京都では連日、熱中症アラートが出される日が続いている。 こんな中で開催されるオリンピックに、選手に対しては申し訳ない思いであるが、ある意味 […]
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中華そば屋伊藤
- 2021年4月10日
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【ミシュランガイド東京２０１６】に掲載されたラーメン店２８店舗を全てご紹介！
やあやあ、さむらいである。 “ミシュランガイド東京”に掲載されたお店を巡って 『さむらい流ミシュラン道』 として辛口評価も含めて独自調査をし、記事を綴って来た。 この度、 […]
- 2021年4月9日
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【ミシュランガイド東京２０１５】に掲載されたラーメン店２２店舗を全てご紹介！
やあやあ、さむらいである。 “ミシュランガイド東京”に掲載されたお店を巡って 『さむらい流ミシュラン道』 として辛口評価も含めて独自調査をし、記事を綴って来た。 この度、 […]
- 2021年4月5日
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【中華そば屋 伊藤】ミシュランが初めて認めた煮干そばを紹介する！
やあやあ、さむらいである。 こちらのらぁ麺ブログを始めた時に、最初に企画したのが 『さむらい流ミシュラン道』 であった。 当初はミシュランガイド東京2020に掲載されたお店を全て巡り、我輩の独断と偏見 […]
- 2020年6月17日
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【自家製麺 伊藤 銀座店】煮干し系のパイオニアが過去にミシュランビブグルマンに選出されていた！？
やあやあ、さむらいである。 そう言えば、3月下旬から取り組んでいたダイエットの成果をしばらく、報告していなかった。 らぁ麺ブログを始めてからと言うもの、らぁ麺ばかりを食していると太り易いと言うのを身に […]