- 2023年5月24日
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【桜上水 船越】渡辺樹庵氏が認める５番目のお弟子さんである船越先生の作る独創的な逸杯とは！？
やあやあ、さむらいである。 ゴールデンウィークが終わり、気が付けば夏日となり、最近では早くも梅雨を思わせるような雨模様。 って言うか、2023年になって既に５ヶ月が経過しているとか、時間が経つのが早過 […]
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ごはん
- 2023年4月20日
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【輝道家】気合の入った店主は武道家ご出身のワイルド系！？
やあやあ、さむらいである。 先日の記事で取り上げた『麺 みつヰ』の追加情報であるが、なんと4月19日に営業を再開すると言うツイートを発見。 なるほど、店主にとっては移転を余儀なくされたので、グランドオ […]
- 2022年2月12日
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【三ん寅】純すみ系の味噌らーめんを売りとする店で醤油らーめんを食す！？『其の弐』
やあやあ、さむらいである。 新型コロナによるまん延防止等重点措置の影響で日頃の“らぁ麺活動”が制限されている。 酒類の提供が制限されているのはもちろんの事、不要不急の外出も控え […]
- 2020年11月22日
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【三ん寅】ＴＲＹラーメン大賞新人賞味噌部門１位はすみれ出身のお店！？
やあやあ、さむらいである。 前回は国内最高権威と称される“TRYラーメン大賞2021”の新人大賞を受賞した『らぁ麺や 嶋』をご紹介させて頂いた。 『らぁ麺や 嶋』をご紹介した記 […]