- 2023年5月24日
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【桜上水 船越】渡辺樹庵氏が認める5番目のお弟子さんである船越先生の作る独創的な逸杯とは!?
やあやあ、さむらいである。 ゴールデンウィークが終わり、気が付けば夏日となり、最近では早くも梅雨を思わせるような雨模様。 って言うか、2023年になって既に5ヶ月が経過しているとか、時間が経つのが早過 […]
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やあやあ、さむらいである。 先日の記事で取り上げた『麺 みつヰ』の追加情報であるが、なんと4月19日に営業を再開すると言うツイートを発見。 なるほど、店主にとっては移転を余儀なくされたので、グランドオ […]
やあやあ、さむらいである。 新型コロナによるまん延防止等重点措置の影響で日頃の“らぁ麺活動”が制限されている。 酒類の提供が制限されているのはもちろんの事、不要不急の外出も控え […]
やあやあ、さむらいである。 前回は国内最高権威と称される“TRYラーメン大賞2021”の新人大賞を受賞した『らぁ麺や 嶋』をご紹介させて頂いた。 『らぁ麺や 嶋』をご紹介した記 […]