やあやあ、さむらいである。
最近、本業の調子が悪いのでその空いた時間分と言っては何だが、こちらのらぁ麺ブログの更新を頑張っている。
とは言っても、“4日に1記事ペース”だったものを“3日に1記事ペース”で更新した程度ではあるのだが。
更新頻度を増やして、もっと多くの方に記事を読んで頂き、ゆくゆくは“TRYラーメン大賞”の審査員に選出される位の大物になりたいと思っているw
ちなみに、先日“TRYラーメン大賞2022”が販売され、今年の名店部門の大賞が発表された。
4年連続で大賞に選ばれていた『飯田商店』は殿堂入りしたので、今年からは審査対象外となる。
そんな中、満を持して選ばれたお店と言うのが今回ご紹介する店舗の中にある。
だから選んだと言う訳でなく、本当にお薦めしたいお店であったからなので悪しからず。
と言う訳で、本日であるが
『さむらい流推し麺道』
をお届けしよう！
“TRYラーメン大賞2022”をネットで購入する方はこちらから
さむらい流推し麺道とは？
“さむらい流推し麺道”とはその名の通り、さむらいが薦める、“推し麺”をここに綴らせて頂くものである。
エリアを厳選し、この地域でお薦めするならここ！とか、都内で醤油らぁ麺を食べるならここ！と言った具合にテーマに沿って綴らせて頂こうと思う。
お薦めしたいお店は数多くあるのだが、沢山書いても絞れないのでは意味がないので、“1記事3店舗”までと厳選させて頂くので、その中でお好みのお店を選んで頂ければ幸いである。
本日は
『東京でお薦めする醤油らぁ麺三選』
をお届けしよう！
東京でお薦めする醤油らぁ麺
神保町 黒須
『神保町 黒須』は神保町駅を最寄とし、2021年にはミシュランビブグルマンに初選出されたお店である。
季節の限定麺が美味しいのは当たり前なのであるが、まず食べて頂きたいのはこちらの醤油蕎麦である。
最近では自家製麺に切り替えたりと、精力的にブラッシュアップされていて、この度醤油蕎麦をリニューアルした。
過去に詳しく記事にしているのでご参考に。
やあやあ、さむらいである。 我輩がこのらぁ麺ブログを立ち上げたのが、2020年1月22日なのであるが、この日は天赦日と一粒万倍日と甲子(きのえね)が重なる日で、何かを始めるにはとても良い日と言う事で初記事を投稿したのであった。 気付けば[…]
麺処 篠はら【閉店】
『麺処 篠はら』は要町駅を最寄りとしているが、池袋駅の西口から歩いて10分程の所にある。
『麺処 ほん田』の一番弟子であり、過去にはミシュランビブグルマンに2年連続で掲載された実績を持つ銘店。
こちらのお薦めする醬油そばは毎日、常にブラッシュアップを重ねているので、同じ味と出会う事がないのだが、毎度感動する逸杯を提供してくれるのである。
池袋と言うターミナル駅から徒歩で行ける行き易さと言った立地も良さ、食材にこだわっているのに値段も高過ぎず、美味しいのに並びが左程きつくないと言う、総合評価が高い点が三選に選んだ理由である。
【追記】残念ながら『麺処 篠はら』は、8月28日を以って閉店し、次の店舗先も決まっていない状況となっている。
過去に詳しく記事にしているのでご参考に。
やあやあ、さむらいである。 現在、ご紹介したいお店のネタは溜まって来ており、バランスを見ながらではあるが、時系列に沿ってご紹介している。 ただ、今回はどうしてもご紹介しておきたい逸杯に出会ってしまったので、門下生(読者様)の皆様にだけお[…]
ラーメン屋 トイ・ボックス
『ラーメン屋 トイ・ボックス』は三ノ輪駅をお最寄りとした店で、ミシュランビブグルマンには7年連続で選出されている偉業のお店。
そして、今回の“TRYラーメン大賞2022”で大賞に初選出されたのである！
毎度、好成績を収めながらも『飯田商店』の壁は超えられなかった。
だからと言って劣る訳でもなく、常に最高の逸杯を提供してくれるお店。
過去に詳しく記事にしているのでご参考に。
やあやあ、さむらいである。 ある程度、こちらの"らぁ麺ブログ"も形になって来た。 まだまだ、記事も足りないし、改善すべき部分も有るのだが、広告配信も始まったとあって、ランキングサイトに参加する事にした。 それは"にほんブログ村のラーメ[…]
総括
いやはや、我輩が“東京で醤油ラーメンを食べるならお薦めのお店三選”をご紹介させて頂いた。
正直に言って、ご紹介したお店以外にも都内には美味しい醤油らぁ麺はあるのだが、選択肢が多過ぎないよう三つのお店に絞らせて頂いた。
今回は醤油らぁ麺であったが、今後もジャンルやエリア別にご紹介していきたいと思っているので、宜しくお願い申し上げる。
本日はこれにて御免！
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