やあやあ、さむらいである。
前回お話ししたが、『渡辺樹庵のここだけの話』のコーナーで“プレイヤーズチョイス”の選考が始まっている。
2025年の1月から12月にオープンした新店舗を対象とした投票型ランキング企画であり、ラーメン店主が選ぶランキングと、メンバーシップで投票するランキングがある。
昨年度は対象店舗の残り数店舗が行けず、投票に参加する事が出来なかったので悔しい思いをしたのであるが、今年こそはと追い込んだ結果、千葉遠征3杯を敢行して来た話をしたが、なんと翌日も神奈川遠征へ行って来たw
まさかの二日連続で遠征3杯をやらかしたのであるw
新店舗2店舗に、殿堂入りしてもおかしくないような宿題店にも行って来た。
どのお店も記事に出来るレベルであったので、更新を楽しみにしていて欲しいのであるが、我輩の更新が追い付かずに未だに10月に訪問したお店を取り上げているような状況。
なんとか頑張って更新するが、焦らず待って欲しい。
これにて“プレイヤーズチョイス”の対象店舗は達成したので、投票したいと思うが、さて何処にしようか？w
さて、本日であるが
『さむらい流百名店道』
をお届けしよう！
さむらい流百名店道とは？
“さむらい流百名店道”とは、『食べログ』で“百名店”として選出されたお店を訪問させて頂き、我輩の独断と偏見で感想をここに綴らせて頂くものである。
“ラーメン百名店”は東京エリア・EASTエリア・WESTエリアの三つの他に、北海道エリア・神奈川エリア・大阪エリア・愛知エリアが増設され、七つのエリアに分かれて表彰されている。
本日は2024年に“KANAGAWA百名店”に選出されると、2年連続で選ばれている
『麺小屋 てち』
に訪問した時のお話である！
訪問日
時は良月も月末の頃。
この日は溝口方面に用事があったので、兼ねてより宿題店にしていたお店へ行く事に。
そのお店と言うのが、武蔵新城駅を最寄りとしている
『麺小屋 てち』
であった。
食べログ百名店だけでなく、TRYラーメン大賞2026の名店部門のみそで8位に入賞もされている。
果たして、どんなみそラーメンが提供されるのか？
麺小屋 てち
まずはお店の場所であるが、南武線の武蔵新城駅を最寄りとし、南口を出て駅を背に真っ直ぐ進み、ゆうゆう通りを左に曲がるとすぐ左手側にお店が見えてくる。
平日の13:30頃の到着であったのだが、待ち客はなかったのでそのまま店内へ入ると、8割程が埋まっていた。
券売機はなく、口頭注文、先払い制となり、各種キャッシュレス対応。
メニューの左上には、みそらーめん大(麺250g)が1250円、並(麺190g)が1100円、小(麺140g)が1000円、ミニ(麺90g)が950円となり、なんと麺なし(麺0gもやし多め)と言うメニューがあり、こちらが900円となっていて、更にトッピング類が並ぶ。
以下も料金はみそらーめん同じで、みそまぜそば大(麺300g)、並(麺200g)、小(麺150g)、ミニ(麺100g)、麺なし(麺0gもやし多め)が続き、150円で坦々みそまぜそばに変更可能。
平日限定で担々麺があり、サイズは大(麺230g)が1250円、並(麺150g)が1100円の2パターンで、味は白てち、ロゼてち、赤てち、辛てちの4種類がある。
我輩はみそらーめん並と、ビール小瓶(500円)にお通し(50円)を購入する。
お会計は先会計となり、各種キャッシュレスが利用可能となり、更にこの日は30日であった為、『30日は味噌の日なのでお会計が3%オフになります』と、ラッキーな巡り合わせ。
待っていると
『スーパードライ小瓶』
と、の大根サラダに肉味噌がのり、青ネギが添えられたお通しが運ばれる。
ちなみに、ビールは中瓶(600円)もある。
中華鍋で振るタイプのみそらーめんでない事は、厨房の様子でわかる。
ビールが飲み終わる頃合いに、程なくして
『みそらーめん並』
が運ばれる。
豚バラ薄切り、もやし、大根サラダ、アーリーレッド微塵切り、そして青ネギが散りばめられている。
まずはスープから頂くと、甘めの口当たりながら後から辛さが追ってくる感じで、美味しい。
続いて
『麺上げ』
を行うと、平打ちっぽい村上朝日製麺所の中太麺が顔を出す。
もやしはあるけど、珍しい大根サラダと言った野菜が食感だけと瑞々しさで辛さを中和させ、美味いw
最後に
『豚』
であるが、豚バラ薄切りと言ったスーパーに売っているような感じで、こちらは特別な味付けも感じず、箸休め的な存在であった。
総括
いやはや、美味しかったが、後半辛くて汗だくになったw
カレーのようなスパイシーな感じもあったので、辛さも引き立てた構成なのだろう。
都内の美味しいみそらーめんとなると、札幌味噌や、花道庵系の濃厚味噌が挙げられるが、全く異なる仕上がりで面白いと思う。
あの大根サラダって、1日でどれくらい使うんだろうと気になったw
たまたまであったが、“味噌の日”もラッキーであったなw
札幌味噌や、花道庵系の濃厚味噌に飽きているような味噌好きの方へはお薦め出来るお店である。
本日はこれにて御免！
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