百名店道│さむらい流らぁ麺道

【一番いちばん】白河中華そばの始祖である『とら食堂』ご出身の方の本物の逸杯を堪能せよ！

やあやあ、さむらいである。先日、ミシュランガイド東京2026が発表されたとニュースがあった。今回、ラーメン部門に掲載されたお店は全部で16店鋪となり、今回もラーメン部門では星を獲得したお店はなく、 […]

やあやあ、さむらいである。我輩は普通免許を持っており、何ならゴールド免許保持者である！過去に営業マンをしていた頃は、1日600kmとかを日常的に運転していたので、運転には自信がある。とは言え、東 […]

やあやあ、さむらいである。 “令和の虎”と言うYouTube番組をご存知だろうか？我輩が若かりし頃に吉田栄作がMCを務めた番組で、“マネーの虎”と言う […]

やあやあ、さむらいである。大久保公園で執り行われている“日本ご当地ラーメン総選挙”と言うラーメンイベントをご存知だろうか？東京ラーメンショーと大つけ麺博とのコラボ企画で、2 […]

やあやあ、さむらいである。先日の話であるが、『ロックンビリーS1』の嶋崎さんが作る、鶏と水の醤油らぁ麺を食べる機会を得た。嶋崎さんをご存知のない方へ、簡単にご説明させて頂くと、現在流行している鶏水 […]

やあやあ、さむらいである。本日は少し時系列を無視して、最新の記事を更新しようと思う。その理由は、今回取り上げるらぁ麺が期間限定だから。その期間は約2ヶ月との事だが、美味しかったので皆にも食べて貰 […]

やあやあ、さむらいである。我輩は色々とカテゴリーを分けているのだが、食べログ百名店に掲載されているお店を取り上げる時は『百名店道』。『ラーメン二郎』を取り上げるのは『二郎道』となり、横浜家系ラーメ […]

やあやあ、さむらいである。そう言えば、こちらの“さむらい流らぁ麺道”を始めたのが年明けだったなと思い出す。 2020年1月22日に記事を初投稿したので、今年で5周年と言う事に […]

やあやあ、さむらいである。年初に、昨年度食べたらぁ麺の中で、美味しい逸杯を紹介する2024年度の“SRY”こと、“さむらいらぁ麺オブザイヤー”を発表し […]

やあやあ、さむらいである。連日ニュースになっているが、食材の値上げラッシュが止まらない。鳥インフルエンザの影響で卵が不足となっており、値上げされ、店頭にも並んでいないと言う光景。豚肉に至っては、 […]