さむらい│さむらい流らぁ麺道

【麺酒処ぶらり】鶏白湯らーめんの先駆けでミシュランビブグルマンに選出された店とは！？

やあやあ、さむらいである。本来であれば昨日更新したい所であったが、ちょっとしたトラブルに見舞われ、更新出来なかった。ブログを作成するのに毎度、撮った写真を一度はパソコンに取り込んで編集ソフトで画像 […]

やあやあ、さむらいである。 “100年に1度のウイルス”に見舞われ、そしてお盆がやってきた。毎年、夏になれば時間が許される限り、伊豆の白浜を訪れていた。しかし、今年はコロナ […]

やあやあ、さむらいである。先日、東中野駅を最寄りとする『好日』さんに訪れた記事を上げさせて頂いた。『好日』さんを取り上げた記事はこちらからこうなったら、歴代の“ミシュランガイド東京& […]

やあやあ、さむらいである。ミシュランに掲載された店を中心に訪問し、記事を綴って来たが、気が付けば2018年～2020年に掲載された店を全て網羅してしまったのである。それに寄って、“ミシ […]

やあやあ、さむらいである。 “ミシュランガイド東京”に掲載されたお店を巡って『さむらい流ミシュラン道』として辛口評価も含めて独自調査をし、記事を綴って来た。この度、 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。今回は『番外編』と言う事で、いつもの更新とは別で記事を綴っている。我輩が愛して止まないお店の一つである『神保町黒須』が特別営業をすると言うので早速、行ってきたのである。 […]

やあやあ、さむらいである。ミシュランガイド東京に掲載されたお店を巡って『さむらい流ミシュラン道』として辛口評価も含めて独自調査をし、記事を綴って来た。この度、ミシュランガイド東京2019に掲載 […]

やあやあ、さむらいである。そろそろ、梅雨が明けて欲しいと願う今日この頃。大雨のせいで未だに復旧がままならない状況にも関わらず、コロカ禍と言う理由で他県からのボランティアを受け入れらない事から、更に […]

やあやあ、さむらいである。ミシュランガイド東京2020に掲載された店を全店舗訪問し、過去に掲載された店も調査して行くと意気込んで進めて来たが、そろそろ、コンプリートも見えて来たように思う。ともなれ […]

やあやあ、さむらいである。当ブログを読んで下さっている門下生（読者様）の皆様はらぁ麺が好きな方であると思う。我輩が初めて並んで食べて衝撃を受けたのは20年前の『永福町大勝軒』であった。並んででも […]