- 2022年1月3日
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【麺屋 一燈】数多くの銘店を輩出しているルーツはあのこうじグループにあった!?
やあやあ、新年明けましておめでとう、さむらいである。 本年も宜しくお願い申し上げる。 2021年度は年間370杯のらぁ麺やつけ麺を食していた。 こちらのブログを始めた2020年度は年間288杯であった […]
やあやあ、新年明けましておめでとう、さむらいである。 本年も宜しくお願い申し上げる。 2021年度は年間370杯のらぁ麺やつけ麺を食していた。 こちらのブログを始めた2020年度は年間288杯であった […]
やあやあ、さむらいである。 緊急事態宣言下で遠征を控えているので、ネタがないと言いながらも更新を続けているw なるべく、自転車で行ける範囲でのらぁ麺活動を心掛けており、何処かへ行く用事が有った場合のみ […]
やあやあ、さむらいである。 我輩には生涯に一度は訪問したいと思っているらぁ麺屋がいくつもある。 過去にご紹介した『飯田商店』がその中の一つである。 『飯田商店』をご紹介した記事はこちらから その『らぁ […]
やあやあ、さむらいである。 梅雨入りしたのか何なのか、微妙な雨模様が続いているが、如何お過ごしであろうか? 南の方では例年よりも早く梅雨入りしたとの事であったが、こんな天気が続くなら関東も梅雨入りした […]
やあやあ、さむらいである。 今年もコロナの影響でお花見が出来ず、上野公園の桜通りも宴会禁止で一方通行の制限を設けている。 これはこれで残念ではあるが、せめて桜だけでも見に行こうと行って来た。 宴会して […]
やあやあ、さむらいである。 2回目となる緊急事態宣言が発出され、もうすぐ2ヶ月が経過しようとしている。 一部の府県では2月いっぱいで緊急事態宣言が解除されたが、首都圏は未だに先行き不透明な状況。 3月 […]
やあやあ、さむらいである。 先日ご紹介したが、国内最高権威と称される“TRYラーメン大賞2021”が販売された。 数ある名店の中で、各部門に分けて順位付けされ、名店の中で総合点 […]
やあやあ、さむらいである。 2020年1月22日に『さむらい流らぁ麺道』で初めて記事を投稿し、こちらのらぁ麺ブログが始まった。 マイペースではあるが、“3~4日に1記事ペース” […]
やあやあ、さむらいである。 我輩がらぁ麺ブログを始めるにあたり、まず語るべきは世界的なグルメガイドとして認知されている 『ミシュランガイド』 で扱われているらぁ麺屋を紹介すべきであると始めたのが 『さ […]
やあやあ、さむらいである。 先日、ミシュラン一つ星を取っている『鳴龍』へ訪問したのであるが、行列はあるものの、昼営業が品切れで終了していた。 正確には大塚の駅に着いた時はまだ、大丈夫であったのだが、店 […]