北区・赤羽エリア│さむらい流らぁ麺道

家系道

【横濱家系ラーメン三代目野中家】大輝家系の『野中家』の４店舗目となるお店が十条銀座にオープン！？

やあやあ、さむらいである。とんでもないニュースが飛び込んで来た。あの『ロックンビリーS1』を閉め、尼崎を離れて関東に戻ってくると言う話を聞いたのが、4月の事。関東に戻って来るとは書いてあるが、場 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。私ごとではあるのだが、最近ブログのカスタマイズを行なっている。簡単に言うと、検索に引っかかり、より多くの方の目に入るよう努めているのである。 SEO対策と言えば格好良いが […]

新店道

やあやあ、さむらいである。よく足を運んで下さる門下生(読者様)はお気付きかも知れないが、我輩のらぁ麺の好みは偏っているのであるw 好きなのは醤油らぁ麺で、特に清湯系を好みとし、横浜出身と言う事もあっ […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。ずっと伺いたいと思っていた町中華で、新富町に『築地やよい軒』と言うお店があった。創業40年の歴史があり、看板メニューは野沢菜と豚肉を炒めた具材がのるやよい麺。その『築 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。世間では、山口県阿武町で起こった誤送金のニュースが頻繁に報じられているが、私見を述べたいと思う。我輩が考えるのは、一番の被害者は誤送金された方ではないかと言う事。そもそ […]

新店道

やあやあ、さむらいである。梅雨が明けたと言う事は夏が訪れたと言う事であるが、ここ2年程、コロナのせいで夏らしい事が出来ていない。夏の訪れを知らせる毎年恒例であった近くの祭も、2年連続で中止となった […]

やあやあ、さむらいである。こちらのらぁ麺ブログを始めた時に、最初に企画したのが『さむらい流ミシュラン道』であった。当初はミシュランガイド東京2020に掲載されたお店を全て巡り、我輩の独断と偏見 […]