麺処ほん田│さむらい流らぁ麺道

新店道

【金沢麺つみき】毎週金曜日は至高の貝出汁らぁ麺の日に初参戦！？『其の弐』

やあやあ、さむらいである。こちらのブログを開設したのが2020年1月22日であった。元々らぁ麺が好きで、どうせなら本格的に食べ歩いて、それを情報発信したいと思ったからである。これまではもう一つの […]

新店道

やあやあ、さむらいである。いやはや、今日はめちゃくちゃ暑かった！w 猛暑日と言う事で、都内でも30度を超え、汗っかきである我輩は汗だくになったのは言うまでもない。そもそも、冬場であっても食事をした […]

新店道

やあやあ、さむらいである。 10月20日に、いよいよ“TRYラーメン大賞2024”が発売されたw 事前に、何処のお店が新店部門で入賞するかと言うのを予想するのが、我輩を含む一部 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。我輩がこちらの“さむらい流らぁ麺道”で初めて記事を投稿したのが、2020年の1月22日であった。かれこれ、3年以上前の話であり、これまでに300以 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。先日、4月2日にオープンしたとご紹介した『麺処ほん田』の門下生達のお店であるが、3店舗中2店舗は行って来た。『ハちゃんラーメン』は『麺処ほん田』で9年修行し、料理長に […]

新店道

やあやあ、さむらいである。突如、『千葉家』が閉店すると言うツイートを拝見した。我輩は過去に千葉で働いていた事もあるが、『千葉家』は食べた事がある位のお店。予告もない突然の閉店宣言(現在は削除)に […]

老舗道

やあやあ、さむらいである。新型コロナウイルスに初めて感染して気付いたのは、国の手厚い補償である。発熱して陽性であると診断を受ける為には、まず診療して貰わなくては始まらず、ここがかなりの難関ではあっ […]

やあやあ、さむらいである。現在、ご紹介したいお店のネタは溜まって来ており、バランスを見ながらではあるが、時系列に沿ってご紹介している。ただ、今回はどうしてもご紹介しておきたい逸杯に出会ってしまった […]

新店道

やあやあ、さむらいである。皆様、読書はお好きだろうか？我輩は読書の重要性は感じつつも、活字を読んでいると眠くなるので苦手である。ただ、気になった本を見つけるといつか読もうと買ってしまい、どんどん […]

百名店道

やあやあ、新年明けましておめでとう、さむらいである。本年も宜しくお願い申し上げる。 2021年度は年間370杯のらぁ麺やつけ麺を食していた。こちらのブログを始めた2020年度は年間288杯であった […]